Kochen auf heißen Steinen ist eine der ältesten Formen des Kochens und erlebt in den letzten Jahren ein Revival, da jeder seine vielen Vorteile erkennt. Probieren Sie also beim nächsten Grillen Lavasteine aus, Sie werden es nicht bereuen!
Sie werden nicht nur Freude daran haben, wieder mit der Art und Weise in Kontakt zu kommen, wie sich die Menschheit seit jeher ernährt, sondern das Grillen mit Lavasteinen passt auch perfekt in den heutigen Lebensstil einer gesunden Ernährung und obendrein sind die Aromen hart schlagen.
Ursprünglich wurden die Steine über offenem Feuer auf hohe Temperaturen erhitzt, heute verwenden Köche jedoch einen Gasbrenner. Lavasteine stammen aus Vulkanlandschaften und können eine Stunde lang heiß bleiben.
1) Ein Grillen mit Lavasteinen ist gesund
Weight-Watcher freuen sich! Beim Grillen mit Lavasteinen ist die Verwendung von Ölen oder anderen Fetten nicht erforderlich, was zu einer gesünderen und leichteren Art der Ernährung führt. Auch die natürlich vorkommenden Fette im Fleisch verteilen sich und haben dank der natürlichen Porosität des Gesteins Platz zum Abfließen.
2) Ein Grillen mit Lavasteinen ist effizient
Lavasteine behalten ihre Hitze jeweils eine Stunde lang, was sie zu einer unglaublich effizienten Methode zum Grillen von Fleisch macht, wobei die vom Gasbrenner erzeugte Energie maximal genutzt wird.
Nicht nur das Sparen Sie Geld bei den Gasrechnungen, schonen Sie aber auch die Umwelt.
3) Steak über Stein gart gleichmäßig
Sie müssen nicht mehr unter dem Fluch des Lebens eines Grillkochs leiden, dem Steak, das außen verkohlt und innen knallrosa ist. Lavasteine sind in puncto gleichmäßige Wärmeverteilung unschlagbar und ihre Porosität eignet sich wunderbar für ein durch und durch perfekt gegartes Steak. Die Hitze kann so stark sein, dass Sie vielleicht ein Paar 500 C hitzebeständige Handschuhe tragen möchten, um Ihre Hand kühl zu halten.
4) Die Aromen sind fantastisch
Wie bereits erwähnt, entstehen beim Grillen mit Lavasteinen im Gegensatz zu anderen Formen des Grillens, beispielsweise mit Holzkohle und Holz, keine zu starken Aromen, die den natürlich köstlichen Geschmack des von Ihnen zubereiteten Fleisches beeinträchtigen. Und das Gleiche gilt für jedes Gemüse, das Sie kochen – die natürliche Süße von Auberginen und Zucchini kommt beim Grillen auf heißen Steinen zur Geltung.
5) Legen Sie die Lavasteine in Ihren Garten und mulchen Sie Ihre Ränder mit unserem roten Lavastein
Eine Mulchschicht, ob organisch oder anorganisch, verleiht Ihrer Landschaft ein attraktives, vollendetes Aussehen. Lavastein ist eines von vielen kommerziell erhältlichen anorganischen Mulchmaterialien. Anorganischer Mulch fügt Ihrem Garten keine Nährstoffe hinzu und verbessert die Bodeneigenschaften nicht, hat aber den Vorteil, dass er länger hält als organische Materialien. Großbestellungen sind möglich, wenn Sie uns direkt unter sales@blackrockgrill.com
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Weitere Informationen > So rüsten Sie Ihren Gasgrill auf Lavasteine um
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