Steaks zu kochen ist eine Kunstform. Es erfordert Geduld, Geschick und viel Übung.
Leider sind die meisten Hobbyköche zu ungeduldig, um auf perfekte Steaks zu warten. Deshalb werfen sie sie auf den Grill, bevor sie richtig gegart sind.
Sie kochen die Steaks zu lange und verderben sie für immer.
Oder sie werfen sie ohne Öl auf den Herd und stellen die Hitze hoch genug ein, um die Oberfläche anzubrennen, aber niedrig genug, um das Durchkochen des Steaks zu verhindern.
In jedem Fall erhalten Sie trockene, zähe Steaks.
Es muss einen besseren Weg geben.
Aber was ist das?
Nun, hier ist das Geheimnis:
Verwenden Sie einen Black Rock Grill Steak Stone!
Wenn Sie ein Steak-Fan sind, haben Sie wahrscheinlich schon vom Kochen auf einem Steakstein gehört. Die besten
Wie man auf Steaksteinen kocht
Steaksteine sind eine großartige Möglichkeit, Steaks zuzubereiten. Sie sorgen für eine gleichmäßige Hitze und helfen, den Geschmack des Fleisches zu bewahren. Beim Kochen mit
Je nachdem, welche Wärmequelle Sie zu Hause zur Verfügung haben, gibt es verschiedene Möglichkeiten, den Stein zu erhitzen. Legen Sie den Stein für 40–50 Minuten direkt auf einen Gas- oder Elektroherd bei voller Hitze. Oder legen Sie den Stein unter Ihren Grill oder Broiler auf die oberste Schiene, nahe dem Heizelement bei voller Hitze für 40–50 Minuten. Wenn Sie einen Backofen verwenden, stellen Sie die Temperatur auf 280 Grad Celsius und mehr ein. Wenn Ihr Ofen keine 280 °C oder mehr erreicht, erreicht der Stein nicht die zum Brutzeln erforderliche Temperatur! Grills und Pizzaöfen können ebenfalls verwendet werden, die Temperatur muss über 280 °C liegen, oder Sie können die Steine in einen professionellen Black Rock Grill-Heißsteinofen legen. Diese Öfen sind für den professionellen und Restaurantgebrauch konzipiert und hergestellt und fassen bis zu 108 Steine Es gab eine Zeit, in der viele Heimanwender in Öfen investierten, wenn sie begeisterte Griller waren.
Um zu überprüfen, ob Ihr Stein heiß genug ist, geben Sie einen Teelöffel Wasser in die Mitte des Steins. Wenn es heiß genug ist, verdunstet es fast sofort. Wenn es einige Sekunden lang Blasen wirft, muss es weiter erhitzt werden.
Sobald die Steine erhitzt sind, haben Sie mehrere Möglichkeiten, sie am Tisch zu servieren. Sie können das Steak in Scheiben schneiden und auf einem Beilagenteller servieren und dann jeweils ein paar Steakscheiben auf den heißen Stein legen, wie bei einer Fondue-Art, oder Sie können das ganze Stück Steak auf die Mitte des Steins legen und Schneiden Sie dann mundgerechte Steakstücke ab und kochen Sie sie nach Ihren Wünschen. So oder so ist das Steak innerhalb von Sekunden verzehrfertig! Perfekt zubereitet und brutzelnd heiß. Sogar Beilagen können auf dem Stein warm gehalten werden, sodass jeder Mund so heiß ist wie der andere.
Sie verhelfen Ihnen zu einem perfekten Steak
Steaksteine sind eine großartige Möglichkeit, ein perfektes Steak zuzubereiten. Sie helfen Ihnen, das Steak gleichmäßig zu garen und verhindern, dass es austrocknet. Sie machen es auch einfach, einen schönen Saibling auf das Steak zu bekommen. Der Stein gart am Tisch etwa 20 bis 30 Minuten, wenn er auf etwa 300 °C erhitzt wird. Beim Erhitzen in einem professionellen Black Rock Grill-Ofen beträgt die Garzeit 45 Minuten, und dann werden die Steine auf 440 °C / 824 °F erhitzt.
Steaksteine sind eine großartige Möglichkeit, Steaks zuzubereiten, und sie haben viele Vorteile. Sie sind einfach zu verwenden und helfen Ihnen bei der Portionskontrolle. Steaksteine tragen dazu bei, die Hitze gleichmäßig im Steak zu verteilen, was zu zarten, aromatischen Rindfleischstücken führt. Dadurch schmeckt das Steak nicht nur fantastisch, es lässt sich auch leichter schneiden. Darüber hinaus können sie zu Meeresfrüchten, Geflügel und Gemüse verwendet werden. Steaksteine sind auch eine gesunde Art, Steaks zuzubereiten, da sie weder zusätzliches Fett noch Kalorien hinzufügen. Beim Garvorgang wird weder Öl noch Fett verwendet.
Wir führen eine große Auswahl an Kochsteinen, die Ihren Bedürfnissen und Ihrem Budget entsprechen. Bei so vielen verfügbaren Optionen sind wir zuversichtlich, dass Sie etwas finden werden, das zu Ihnen passt. Stöbern Sie also bitte in unserer Kollektion und finden Sie den perfekten Steak-Kochstein aus natürlichem Lavastein.