Welche Vorteile bietet das Kochen mit heißen Steinen?

Black Rock Grill Steaksteine ​​für das Hot-Stone-Grillen werden zum Garen von Steaks, Fisch, Hühnchen, Gemüse und anderen köstlichen Gerichten verwendet. Die Steine ​​sind den Steinen und Felsen, die bei der alten Technik des Kochens mit heißen Steinen, der ältesten bekannten Kochtechnik, verwendet werden, sehr ähnlich.

Das Prinzip des Kochens mit heißen Steinen ist sehr einfach: Der Stein wird in einem Spezialofen auf 440 °C/824 °F erhitzt und dem Gast auf einer Platte präsentiert. Das Essen wird hinzugefügt und der Gast kann sein Essen nach seinen Wünschen zubereiten, was sich hervorragend für Speisen wie Steaks eignet, da jeder es anders zubereitet mag. Jede Mahlzeit ist bis zum letzten Bissen heiß! Es ist ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis. Unser Sortiment an professionellen Steinöfen können Sie sich HIER

Das Kochen auf einem Steakstein hat viele Vorteile, zum Beispiel ist es eine gesündere Art des Kochens, da keine Fette oder Öle verwendet werden – ideal für alle, die eine Paleo- oder Keto-Diät machen.

Black Rock Grill Steaksteine werden auf eine hohe Temperatur von 440 °C/ 824 F erhitzt. Dies ergibt eine Garzeit von 45 Minuten am Tisch. Durch die Beschaffenheit des Steaks auf dem Steingrill ist es möglich, die Temperatur sehr gut konstant zu halten und somit Fleisch und Fisch auf höchstem Niveau zu garen. Im Gegensatz zu fortschrittlicheren Kochmethoden brennt Steaksteine das Essen nicht an und stellt sicher, dass das Essen gleichmäßig gegart wird, wodurch das Risiko einer Lebensmittelvergiftung durch zu wenig gekochte Teile des Essens verringert wird. Darüber hinaus benötigt das Kochen mit Steaksteine keinerlei Fett oder Öl, was es zu einer weitaus gesünderen Alternative als praktisch jede andere verfügbare Kochmethode macht.