Die Zeiten, in denen Sie Ihre Kunden nur mit gutem Geschmack zufriedenstellen konnten, sind längst vorbei. Im Laufe der Jahre sind die Kunden wählerischer und strenger in ihrem Urteilsvermögen geworden. Nach Ansicht der meisten Restaurantliebhaber muss ein gutes Restaurant über das bloße Servieren besserer Küche hinausgehen. Sie legen Wert auf schnellen Service, warmes Essen, freundliches Personal, Hygiene, schöne Einrichtung und vieles mehr.
Ein solches Element, das in der Lebensmittelindustrie ziemlich beliebt ist, ist die Präsentation von Lebensmitteln. Es wäre wirklich ignorant von einem Restaurantbesitzer zu sagen, dass der Kunde sich nicht darum kümmert. Die Präsentation von Speisen kann einen großen Einfluss darauf haben, welche Meinung sich Ihre Kunden über den Service bilden.
Ein Restaurant benötigt verschiedene Elemente, um seinen Wettbewerbsvorteil im Gastgewerbe aufrechtzuerhalten. Heutzutage herrscht ein harter Wettbewerb, da in jedem Bereich immer mehr Restaurants, Cafés und Hotels entstehen, manchmal ist der Wettbewerb gleich um die Ecke oder auf der anderen Straßenseite. Daher haben viele Restaurantbesitzer begonnen, über den Tellerrand hinauszudenken, wenn es darum geht, den Differenzierungsfaktor zu schaffen. Einige Restaurants bieten kreative Gerichte oder Getränke an, während andere ein Thema hinzugefügt haben, wie Mad Rex, das in Philadelphia ein postapokalyptisches Restaurant eröffnet hat.
Warum ist die Präsentation von Lebensmitteln wichtig?
Die Präsentation von Speisen hat viel mit der Psychologie des Essers und der Steigerung des Appetits zu tun. Essen macht viele Menschen glücklich. Wenn es also köstlich serviert wird, steigert es das Hochgefühl nur noch. Darüber hinaus geht es darum, einen guten ersten Eindruck zu hinterlassen, was besonders wichtig ist, wenn es sich um den ersten Besuch des Kunden handelt. Ein Kunde wartet geduldig darauf, dass sein Essen serviert wird. Nehmen wir an, Sie sind etwas spät dran. Es besteht eine große Chance, dass der Kunde Kompromisse eingeht, wenn das Essen auf dem Teller gut aussieht.
Denken Sie daran, dass Ihre Kunden sich wahrscheinlich in den sozialen Medien melden und ihren Freunden von ihren Erfahrungen erzählen werden, also machen Sie es gut!
Beste Art, Lebensmittel zu präsentieren
Die Präsentation von Lebensmitteln ist eine Wissenschaft für sich. Es kann jedoch durch Lebensmittel unterstützt werden. In jüngster Zeit hat die Verwendung einer Lebensmittelpräsentationsbox aus Holz zugenommen. Sie werden auch alsBurgerbox aus Holz,Feinkostbrett, Charcuteriebrett oder Steakbrett bezeichnet.
Ein Feinkostbrett kann zum Servieren verschiedener Arten von Speisen verwendet werden Lebensmittel. Holz ist ein klassisches Material, das seit jeher wegen seiner Ästhetik beliebt ist. Außerdem ist es sehr naturnah und verleiht den Speisen, die in Ihrem Restaurant oder Café serviert werden, eine gesündere Note.
Feinkost- oder Steakbretter gibt es in verschiedenen Designs. Sie können die Form eines Tabletts oder einer Schachtel haben. Während sich einige Restaurants darauf beschränken, eine Präsentationsbox aus Holz nur zum Servieren der Gänge zu verwenden, verwenden andere sie in größerem Umfang. Sie bedienen jeden Kunden separat mit seiner Bestellung auf einer Feinkosttafel.
Die kastenförmigen Steakbretter können für schwerere Mahlzeiten verwendet werden; wie Hauptgerichte. Die Tabletts eignen sich sehr gut zum Servieren von Vorspeisen und Snacks.
Holz kann Ihrem Ambiente einen Hauch zusätzlicher Eleganz verleihen. Es ist eine einzigartige Idee, die Ihre Kreativität für das Restaurantthema steigern kann. Auch Holzwaren sind durchaus kompatibel. Die Textur des Holzes ist so, dass es selten fehl am Platz wirkt.
Jetzt haben Sie wahrscheinlich viele Ideen und Gedanken darüber, wie Sie die Art und Weise, wie Speisen in Ihrem Restaurant präsentiert werden, verbessern können. Wir sind hier, um Ihnen zu helfen. Nehmen Sie also jetzt Kontakt mit uns auf und gemeinsam werden wir Ihr Restaurant verwandeln!
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