Wie verändert Black Rock Grill die Lebensmittelindustrie?

Von kleinen Pubs bis hin zu großen Restaurantketten ist Black Rock Grill die Lösung.

Das Speisekonzept des Black Rock Grill hat in vielen Bereichen der Lebensmittelindustrie einen großen Unterschied gemacht. Restaurants, Hotels, Pubs, Kreuzfahrtschiffe und Freizeitparks verzeichnen seit der Aufnahme des Black Rock Grill in die Speisekarte einen Zuwachs an Kunden.

Steigerung der Kundenbesuche und Kundenfrequenz

Hotels mit unserem Steak-on-the-Stone-Konzept verzeichnen mehr Hotelgäste, die in ihrem Restaurant essen, sowie einen Anstieg der Zahl von Nicht-Hotelgästen, die in ihrem Restaurant speisen. Aufgrund der höheren Kundenfrequenz und der besseren durchschnittlichen Ausgaben können Sie in etwa drei bis vier Monaten mit einer Kapitalrendite rechnen. Unsere Kunden haben außerdem festgestellt, dass das Steingrill-Konzept nicht so viel Küchenpersonal erfordert, sodass sie ihre monatlichen Lohnausgaben senken konnten.

Ein flexibles Konzept für alle Gastronomiebetriebe

Dieses Konzept ist sehr flexibel, es kann das Hauptgericht auf Ihrer Speisekarte oder ein kleiner Teil Ihrer Speisekarte sein. Immer mehr Betreiber entscheiden sich dafür, auf ihrer Speisekarte nur Gerichte vom Black Rock Grill anzubieten, da dadurch kein teures Küchenpersonal erforderlich ist. Köche lieben das Konzept, wenn es in ein bestehendes Menü integriert wird, da es das Küchenteam entlastet und es sich auf die anderen À-la-Carte-Gerichte konzentrieren kann. Die Bedienung eines eigenständigen Black Rock Grill-Menüs ist so einfach und kostengünstig. Sie wissen, dass es Sinn macht.

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