Sem brincadeira - é um fato.
Então é hora de reconceber e construir um cardápio que será muito mais eficiente e gerará mais visitas de clientes e lucratividade também?
É por isso que nosso conceito de culinária Black Rock Grill - Hot Stone é tão lucrativo para os proprietários de restaurantes.
Reserve um minuto para pensar sobre isso. 80% das suas vendas de alimentos virão de 16% do seu cardápio. Quanto desperdício de alimentos você está criando? Quanto trabalho extra você está acumulando para o pessoal da cozinha? Quanto dinheiro você tem em estoque que está parado esperando para ficar desatualizado?
É hora de reconstruir seu cardápio?
FATO - nos últimos 16 anos, nossos registros mostram que o cozimento com pedra quente e o cozimento de mesa com grelha de pedra preta alcançam o status de menu TOP 10%. (fonte da pesquisa com clientes do Black Rock Grill)
Antes de provarem suas deliciosas comidas e bebidas, os convidados comerão primeiro com os olhos, portanto, certifique-se de que seu cardápio esteja despertando o apetite. O construtor de cardápio de pedras de bife do Black Rock Grill leva a psicologia em consideração para orientar seus convidados em direção a pratos com altas margens de lucro, com muita inspiração para novas criações culinárias. Apresentar a culinária com pedras quentes torna seu cardápio muito mais fácil.
Black Rock Grill é um conceito que fará com que seus clientes voltem sempre e atrairá novos clientes.
O conceito é muito simples, as pedras são armazenadas e aquecidas em um de nossos fornos de pedra a 440°C/820°F . A pedra quente é levada à mesa para o cliente consumir. cozinhe seu bife na pedra. Simples.
A culinária de mesa é um fator WOW, o teatro que ela gera está em todas as mídias sociais, pois os convidados mal podem esperar para compartilhar sua experiência com amigos e familiares. Suas postagens também ajudarão seu local a obter mais reconhecimento no sites de avaliação de restaurantes, bem como Google e outros mecanismos de pesquisa - E esse marketing gratuito é exatamente o que você precisa para melhorar sua classificação.
Os proprietários de restaurantes descreveram o conceito do Black Rock Grill como uma “marca em uma caixa” porque você obtém tudo o que precisa, incluindo materiais de marketing, cartazes, conselhos e suporte. Se você acha que o Black Rock Grill é a melhor opção, fale com nossa equipe hoje mesmo!
Saiba mais - O conceito