Converter sua churrasqueira/churrasqueira a gás em pedras de lava não é apenas simples, mas trará grandes benefícios ao seu cozinheiro.
A maioria das churrasqueiras a gás modernas agora tem barreiras de metal que ficam sobre as "tendas de calor" dos queimadores de gás, que são folhas de metal angulares para coletar qualquer gordura. Se estes não forem limpos com muita regularidade, acumular-se-á gordura e ocorrerão grandes inflamações. Se limpo e usado corretamente, reduzirá as chamas, mas se você gosta de grelhar, também notará a redução no sabor!
Existem muito poucas churrasqueiras a gás no mercado que são vendidas com pedras de lava incluídas e aquelas que são bastante caras. Mas existe uma solução muito simples.
Tudo o que você precisa é de uma prateleira de metal que ficará dentro de sua churrasqueira a gás, logo acima dos queimadores de gás e alguns Black Rock Grill Lava Rocks.
Em primeiro lugar, verifique com os fabricantes de churrasqueiras se eles são capazes de fornecer uma prateleira para o seu modelo; caso contrário, você precisará medir a área e adquirir a sua própria facilmente online.
Medir é fundamental, você precisa ter certeza de que a nova grelha de metal se encaixa nos suportes da prateleira onde as "tendas de aquecimento" ficam. Você pode encontrar o tamanho perfeito em um varejista on-line por menos de £ 20/US$ 30 ou há varejistas que oferecem tamanhos personalizados para churrasqueiras de tamanhos mais exclusivos.
Você precisará remover as barracas de aquecimento, guarde-as caso decida voltar um dia ou vender a churrasqueira. Outra coisa a considerar antes de converter para rochas de lava é que isso pode anular a garantia do fabricante. Coloque a nova grelha de metal dentro da churrasqueira nos suportes e crie uma camada de pedras de lava em cima dela, certificando-se de que estejam distribuídas uniformemente. Certifique-se de que o ar ainda possa fluir, mas cubra os queimadores para protegê-los de respingos de gordura.
Aqui está um pequeno vídeo de como fazer: YOUTUBE>
Limpar a rocha de lava é muito fácil. Depois de alguns cozimentos, as pedras de lava capturam a gordura e a gordura. Etapas simples para limpeza:
- Deixe a churrasqueira esfriar
- Vire as rochas de lava de cabeça para baixo para que o lado gorduroso fique voltado para baixo
-Coloque um pouco de papel alumínio na grelha, isso ajudará a reter o calor, depois feche a churrasqueira
-Vire a churrasqueira para fogo alto e deixe por 30 minutos. Durante este tempo não abra a tampa do capô, você poderá ver um pouco de fumaça, mas isso é normal e mostra que está funcionando
- Deixe a churrasqueira esfriar e verifique as pedras de lava, repita o processo se necessário.
Lava Rocks durará entre 6 e 12 meses, dependendo de quanto você usa a grelha.
Rochas de lava para churrasqueiras a gás criam grandes benefícios:
- Reduz o surto
-Distribuição uniforme de calor
-Saudável, pois não é necessário óleo ou gordura
-Melhora o calor do cozinheiro
-Livra-se de cheiros desagradáveis
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