O que exatamente é BRG?
Black Rock Grill é um conceito que permite aos clientes controlar a sua própria refeição, cozinhando-a eles próprios à mesa. A comida é cozida em alta temperatura em uma rocha vulcânica, que foi aquecida a mais de 440 graus Celsius/824 Fahrenheit em um forno especialmente projetado e construído para esse fim.
O sistema Black Rock Grill Professional é vendido em um pacote completo para garantir que você, o operador, esteja totalmente em conformidade com os requisitos de Segurança Alimentar e Saúde e Segurança. Oferecemos o Black Rock Grill configurado em 3 tamanhos de forno e duas marcas diferentes; A série ROXY e a série BR.
Se você está melhorando sua oferta atual, quer escolha a série ROXY ou The BR, teremos o pacote certo, pelo preço certo e a quantidade certa de pedras para atender às suas ambições de negócios.
Grelha Black Rock:
• Fornece kit testado como seguro para alimentos e adequado à finalidade (cuidado com cópias baratas)
• Dá a você uma vantagem sobre seu concorrente
• Apresenta um USP como nenhum outro
• Ajuda você a promover refeições saudáveis, pois não utiliza gordura ou óleo
• Permite servir refeições em 6 a 8 minutos a partir do pedido
• Permite que os clientes preparem suas refeições do jeito que desejam (sem mais refeições devolvidas)
• Agrega valor a um menu existente ou funciona como uma experiência gastronômica independente
• Alivia a pressão dos turnos agitados na cozinha, já que a maioria dos grelhados pode ser cozida na rocha
• Ofereça aos seus clientes uma experiência inesquecível
• Traz teatro e culinária ao vivo diretamente para a mesa
• Melhora seu lucro bruto, pois todas as refeições são feitas sob encomenda
• Permite adicionar um preço premium a pratos on the rock
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