Filé de salmão cozido no vapor em pacote de papel alumínio

Para os amantes de frutos do mar

Serve 2 pessoas

Tempo de preparação - 30 minutos

Dificuldade - Fácil

Ingredientes

			1
Filé de Salmão	2	Tomate cereja e cebolinha	2
Limão	1	Pequeno cacho de aspargos	1
Dente de alho	1	Salada	1 saco
Batata Jaqueta	2	Creme de leite e uma pitada de cebolinha recém picada	150g

Instruções

Filé de salmão lindamente cozido no vapor em um pacote. Quente escaldante até a última mordida! uma grande variedade de temperos pode ser usada no pacote, então comece a criar!

Siga nossos passos para preparar esta deliciosa refeição usando a pedra quente.

1. Aqueça a pedra no forno, na placa ou na grelha. (consulte as instruções de aquecimento do Black Rock Grill fornecidas na caixa do produto)

3. Cozinhe suas batatas no forno por 30 minutos 190c/ 375f, certifique-se de furá-las.

2. Coloque o filé de salmão sobre um pedaço de papel alumínio com a pele voltada para baixo. Se você conseguir folhas frescas de bananeira, use-as, uma apresentação ainda melhor.

3. Corte o limão, o tomate cereja, o alho e a cebolinha e coloque por cima do filé de salmão. Tempere com sal e pimenta e dobre a folha de estanho em volta do filé de salmão formando um pacote. Coloque um palito de kebab de madeira no papel alumínio para mantê-lo seguro.

4. Assim que a pedra atingir a temperatura, coloque o pacote de papel alumínio sobre a pedra, sirva sua batata com uma colher de creme de leite e uma pitada de cebolinha fresca picada, os aspargos podem ser colocados na pedra para cozinhar quando estiver pronto para servir à mesa .

5. Após 5 minutos abra o pacote de papel alumínio e o salmão está pronto para ser saboreado! Você pode comer o salmão na folha de alumínio da rocha, ele não cozinha demais, pois a rocha está esfriando continuamente.

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