¿Qué es la AVPN?
La Associazione Verace Pizza Napoletana (AVPN) es la autoridad internacional que establece normas estrictas para la auténtica pizza napolitana. Solo los hornos que cumplen estas normas pueden ser certificados oficialmente.
Cómo los hornos Macte cumplen las normas de la AVPN
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Capacidad de alta temperatura (hasta 500 °C)
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Superficie de cocción de piedra Biscotto para una masa tradicional
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Construcción de acero inoxidable de calidad profesional
- Resistencias de calentamiento duales para un calor uniforme arriba y abajo
Ventajas de la certificación AVPN
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Garantiza resultados de auténtica pizza napolitana.
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Ofrece credibilidad tanto a cocineros aficionados como a profesionales.
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Asegura un diseño de horno adecuado para garantizar la seguridad y un rendimiento constante.
Descubre los hornos Macte con certificación AVPN
Tanto el Macte Nettuno como el Voyager Twin cuentan con la certificación AVPN, lo que te permite hornear pizza como un auténtico chef italiano. Obtén más información en el sitio web de la AVPN.
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