¿Qué es exactamente BRG?
Black Rock Grill es un concepto que permite a los clientes tomar el control de su propia comida cocinándola ellos mismos en la mesa. La comida se cocina a alta temperatura sobre una roca volcánica, que a su vez se ha calentado a más de 440 grados Celsius /824 Fahrenheit en un horno especialmente diseñado y construido específicamente.
El sistema Black Rock Grill Professional se vende en un paquete completo para garantizar que usted, el operador, cumpla completamente con los requisitos de seguridad alimentaria y salud y seguridad. Ofrecemos Black Rock Grill configurado en 3 tamaños de horno y dos marcas diferentes; La serie ROXY y la serie BR.
Si está mejorando su oferta actual, ya sea que elija la serie ROXY o BR, tendremos el paquete adecuado al precio adecuado y la cantidad adecuada de rocas para satisfacer sus ambiciones comerciales.
Parrilla Roca Negra:
• Kit de suministros probado como apto para alimentos y apto para su propósito (cuidado con las copias baratas)
• Te da una ventaja sobre tu competencia
• Presenta una PVU como ninguna otra
• Le ayuda a promover una alimentación saludable ya que no se utiliza grasa ni aceite
• Le permite servir comidas entre 6 y 8 minutos desde el pedido
• Permite a los clientes cocinar su comida tal como la quieren (no más comidas devueltas)
• Agrega valor a un menú existente u opera como una experiencia gastronómica independiente
• Alivia la presión en los turnos ocupados de la cocina, ya que la mayoría de los platos a la parrilla se pueden cocinar sobre la piedra
• Ofrece a tus clientes una experiencia que no olvidarán
• Lleva el teatro y la cocina en vivo directamente a la mesa
• Mejora su beneficio bruto ya que todas las comidas se preparan por encargo
• Te permite añadir un precio superior a los platos con hielo
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