Las rocas se pueden calentar de varias maneras. Para uso doméstico, puede calentar en una placa/estufa de gas o eléctrica, debajo del elemento grill en el horno en el estante superior o en un horno que alcance más de +280 C/540 F, o puede comprar nuestro horno doméstico de piedra caliente Black Rock Grill. que almacenará y calentará 12 rocas a la vez a 440c / 824f. La clave para una cocción perfecta es llevar el calor al centro de la roca. ¡Cuanto más caliente mejor! Cada juego viene con una hoja de instrucciones de cuidado y calentamiento.
Video sobre cómo calentar, Ver ahora.
Cómo calentar para uso en restaurantes-
Restaurantes comerciales recomendamos encarecidamente nuestros sistemas profesionales, ya que proporcionan la forma más sencilla y compacta de calentar una gran cantidad de rocas negras a la vez. Nuestros hornos están construidos específicamente y calientan las rocas a la temperatura recomendada de 440 °C/824 °F.
| Servicio | Mensajero | |
| Artículos livianos (menos de 1 kg) | 2-5 días laborables | Evri |
| Artículos de tamaño estándar (más de 1,5 kg) | Siguiente día laborable | DPD |
| Servicio pesado + tarimas | Servicio de paletas | Envío de paletas |
| En el extranjero | 3-14 días laborables, seleccione tarifas de operador en vivo al finalizar la compra | Varía según la selección |
Cada configuración incluye: HORNO DE ROCA, ROCAS, PLATOS, ACCESORIOS, HERRAMIENTAS, MANUAL Y PAQUETE DE CAPACITACIÓN DEL PERSONAL.
Incluso podemos crear un paquete personalizado para usted.VER NUESTRA GAMA
Nuestro juego de piedras para cocinar Hot Steak Stones es nuestro estilo más nuevo. Su tablero súper elegante lo convierte en una excelente opción para servir con acompañamientos, salsas y aderezos. Ideal para entrantes, platos principales y platos principales. La roca es lo suficientemente grande y gruesa para un chuletón o filete de lomo de 10 oz/12 oz (más de 300 gramos).
Una vez calentada a temperatura, hay suficiente calor en la piedra para que cada huésped tenga su propio juego de cocina a la piedra para carne, ¡lo que les permite cocinar su comida a la perfección! ¡Simplemente chisporrotea y sirve! Las comidas se pueden disfrutar en el interior o al aire libre.
Se puede cocinar una amplia gama de comidas y recetas en el juego de cocina de piedra para carnes, ¡no te limites solo a las carnes! Cocinar con piedra caliente y asar a la piedra es una forma muy saludable de comer, ya que no se utiliza grasa ni aceite en el proceso de cocción.
Características clave:
- Tabla de madera de bambú compacta
- Piedra rectangular de tamaño considerable de 20 cm x 13 cm / 7,8 x 5,1 pulgadas que le permitirá cocinar una variedad de productos diferentes
- Fácil de calentar y limpiar (consulte el enlace a continuación para obtener instrucciones y requisitos completos)
- No se utiliza aceite ni grasa en el proceso de cocción, lo que lo convierte en una forma de comer muy saludable
- Sugerimos: un juego de piedras para cocinar carne caliente por persona
- El cuchillo para carne Tramontina se desliza a través de cualquier carne con facilidad
- Los guantes resistentes al calor facilitan el manejo de las rocas calientes
- Ideal para entrantes, platos principales y entrantes
- Caliente hasta el último bocado, cada comensal tiene control total de su comida
Qué hay en la caja:
- Tablero de bambú (27 cm x 19 cm x 3,5 cm / 10,6 x 7,4 x 1,3 pulgadas)
- Piedra para cocinar (20 cm x 13 cm x 3,2 cm / 7,8 pulgadas x 5,1 pulgadas x 1,2 pulgadas)
- Placa inferior de metal
- Un par de guantes resistentes al calor Black Rock Grill
- Un cuchillo para carne Tramontina
- Instrucciones
Peso: 4 kg/8,8 lb