Descripción general del producto
Un paquete económico de repuesto para restaurantes de carne, restaurantes, y establecimientos de hostelería que utilizan sistemas de cocina con piedras calientes de Black Rock Grill. Esta caja de seis piedras de lava de repuesto presenta una superficie superior lisa y pulida combinada con el clásico perfil cuadrado de esquinas rectas.
Diseñado para ayudar a las cocinas comerciales a sustituir el stock de servicio muy dañado a una fracción de los costes de repuesto estándar. Cada piedra ofrece la elegante presentación de una superficie de cocción pulida con diamante, conservando al mismo tiempo el tradicional perímetro cuadrado. Aunque muchas unidades de cada caja están impecables, estos paquetes se clasifican como liquidación de fábrica debido a pequeñas anomalías estéticas, como ligeros muescas en los bordes, pequeñas melladuras en las esquinas, o fisuras minerales naturales. Ninguna de estas imperfecciones afecta a la distribución del calor, la masa térmica, ni al rendimiento del servicio en mesa.
Se suministran estrictamente como liquidación para profesionales, con un precio muy rebajado mientras duren las existencias en almacén.
Especificaciones principales
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Cantidad: 6 piedras por caja exterior
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Dimensiones: 16cm x 16cm x 3cm (aprox. 6.2" x 6.2" x 1.1")
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Material: 100% piedra de lava volcánica natural de alta densidad
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Acabado superior: Superficie de cocción lisa pulida con diamante
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Perfil del borde: Esquinas cuadradas clásicas y rectas (sin bisel ni redondeo)
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Retención de calor: Aptas para hasta 440°C / 824°F
Compatibilidad con bandejas y platos base
Totalmente compatibles con la vajilla existente de Black Rock Grill:
Aviso sobre el estado y la clasificación (Información para clientes profesionales)
Tenga en cuenta las siguientes especificaciones antes de realizar su pedido:
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Estilo del perfil: Estas piedras presentan una superficie de cocción pulida, pero están cortadas con nuestro perfil cuadrado original de bordes rectos, en lugar del borde de seguridad biselado o redondeado contemporáneo.
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Liquidación de stock de grado B: Clasificadas como repuestos de liquidación comercial. Las piedras individuales pueden presentar pequeñas melladuras estéticas en los bordes, imperfecciones naturales de la superficie, o variaciones en el grano de la piedra.
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Rendimiento operativo: Totalmente funcionales, con retención térmica y capacidad de sellado intactas.
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Condiciones: Las líneas de liquidación se ofrecen con un gran descuento a operadores profesionales y se venden estrictamente como liquidación mientras duren las existencias.
