Alle restauranteigenaren willen winst maken, maar de kosten van zakendoen zijn een uitdagende factor, omdat de marges hierdoor altijd kleiner lijken te worden. Restauranteigenaren proberen voortdurend de cijfers op te splitsen om manieren te vinden om de kosten onder controle te houden, zoals het terugdringen van arbeidsuren of het opnieuw ontwerpen van menu's, maar er lijkt altijd iets anders te zijn dat de uitkomst verandert en de winstmarge beïnvloedt. Het kan gaan om de prijs van grondstoffen, een hoog personeelsverloop of een prijzenoorlog met uw concurrent. Dus hoe kun je de winstmarges van restaurants verbeteren?
- Het is een werkelijk uniek concept dat meer klanten zal aantrekken
- Heerlijke maaltijden – er worden geen maaltijden geretourneerd omdat de maaltijden naar eigen tevredenheid van de klant worden bereid
- Verlaagde kosten voor keukenpersoneel
- Toegenomen herhaalbezoeken van klanten
- De voorsprong op uw concurrent
- Verlicht de druk in de keuken, waardoor je maaltijden sneller klaar kunt maken
- Meer tafelbeurten
- Hef premiumprijzen voor betere voedselwinstmarges
- Verbeterde brutowinst
Nu u alles weet over Black Rock Grill, kunt u ons bellen of e-mailen sales@blackrockgrill.com voor een offerte!
Lees meer over het Black Rock Grill Concept
Het bericht Hoe kan Black Rock Grill de winstmarges van restaurants verbeteren? verscheen eerst op Black Rock Grill.