Text on a dark background reads: What is the Black Rock Grill dining experience? Taking live dining to the next level. The background features a textured stone slab and partial view of food dishes.

De sleutel tot een succesvol restaurant

Laat de klanten de controle over hun maaltijd nemen

Je bent waarschijnlijk tijdens je reizen het hot rock-kookconcept tegengekomen. Hier beantwoorden we al je vragen over het fenomeen hot rock dining.

Wat is het Black Rock Grill-concept?

Het Black Rock Grill eetsysteem werd in 2005 in Groot-Brittannië ontwikkeld voor gebruik in restaurants en thuis. Het eten wordt op hoge temperatuur gekookt op vulkanisch gesteente dat zelf is verwarmd tot 440 graden C/824 graden F in een speciaal ontworpen en speciaal gebouwde oven. Onze ontwerpen en constructietechniek zorgen ervoor dat al onze apparatuur “Fit for Purpose” en gecertificeerd voedselveilig is voor zowel klanten als medewerkers. Het eten wordt binnen enkele minuten na bestelling op tafel bezorgd en het eten blijft de hele maaltijd warm en wordt precies bereid zoals de klant het lekker vindt. Honderden restaurantuitbaters zoals jij hebben ontdekt dat Black Rock Grill een winstgevend eetconcept is waarmee jouw restaurant zich kan onderscheiden van de concurrentie.

Een gezondere manier van eten

Koken op een Black Rock Grill is niet alleen leuk, het is een gezondere manier van koken omdat er geen vetten of oliën worden gebruikt. Dit is perfect voor iedereen die het Paleo-dieet volgt, dus waarom zou u dit niet promoten in uw restaurant?

Er zijn tal van andere gezonde recepten die op de steen kunnen worden bereid, waaronder groentespiesjes, gevulde champignons of paprika.

Juicy slices of steak are sizzling on a hot stone slab, showcasing a perfect medium-rare doneness with a browned crust. In the background, there are green vegetables, likely beans or asparagus, next to a small bowl of white sauce.

Bied een eetervaring aan

Klanten een ervaring bieden is de sleutel tot succes

Tegenwoordig zijn er zoveel restaurants die hetzelfde aanbieden: lekker eten tegen een premium prijs. Maar wat klanten echt willen, is naast lekker eten ook een beleving. Het Black Rock Grill-concept biedt beide en is een winnaar gebleken bij diners over de hele wereld, waarbij veel restaurants een toename zien in het aantal klanten dat keer op keer terugkeert.

Promoot gezond eten

Black Rock Grill gebruikt geen vetten of oliën om te koken

Wie zegt dat lekker eten niet gezond kan zijn? De hete steen gebruikt geen oliën of vetten om te koken, maar behoudt alle natuurlijke sappen in het vlees, waardoor het niet alleen superieur smaakt aan andere vormen van koken, maar het geeft je ook de mogelijkheid om jezelf als een gezondheidsbevorderaar te promoten. -bewust eetcafe. Bij de Black Rock Grill draait het niet alleen om vlees, er zijn ook tal van opties voor vegetariërs die een nieuwe markt voor u kunnen openen. Er zijn zoveel mogelijkheden als het gaat om hot rock-dineren, praat met ons over hoe het concept in uw restaurant zou kunnen werken.

A stone platter with cooked shrimp, seared scallops, a grilled steak garnished with lemon slices, and a sprinkle of sea salt. Nearby are two glasses of red wine and a salad bowl with mixed greens.

Modern restaurant interior with wooden furniture, gray tiled floor, and red and white walls. Hanging light fixtures and greenery enhance the space. Large windows on the right offer a view of an outdoor seating area and trees.

Concepteer je menu opnieuw

Black Rock Grill zal uw bedrijf transformeren

Kijk eens naar uw menukaart en u zult waarschijnlijk hetzelfde zien dat elk ander restaurant aanbiedt. Dit is een competitieve omgeving en alleen de sterksten zullen overleven. Je kunt Black Rock Grill aan het huidige menu toevoegen of je menu vernieuwen en alleen Black Rock Grill serveren. Dit concept werkt heel goed in nieuwe restaurants, pubs en bistro's.

Getest op gezondheid en veiligheid

Klantveiligheid is onze prioriteit nummer 1

De gezondheid en veiligheid van iedereen die Black Rock Grill gebruikt, is een prioriteit voor ons. We hebben ervoor gezorgd dat al onze ovens en producten op veiligheid zijn getest en hebben materialen geleverd waarmee u uw klanten kunt beschermen tegen de hete rotsen.

Three women are seated at a dining table, each with plates of food. The woman in the foreground is holding utensils and preparing to eat, while steam rises from her dish. The setting appears warm and festive.

Uw Black Rock Grill-opstelling bestellen

U weet dat Black Rock Grill de vooruitzichten van veel restaurants, pubs, bistro's en bars over de hele wereld heeft veranderd en dat het concept voor u de beste manier is om opvallen tussen uw concurrenten. Wij hopen dat u inmiddels net zo enthousiast bent over het steak on the stone concept als wij en dat u veel ideeën heeft over hoe Black Rock Grill in uw eetcafé zal werken. De volgende stap is nu om onze volledige configuraties op onze website te bekijken (linkknop hieronder). Neem vervolgens contact met ons op en wij zullen u helpen bepalen welke configuratie het beste is voor uw bedrijf en u begeleiden bij de levering en hoe betalen.

Bekijk onze volledige set-up voor restaurants
Leasefinanciering beschikbaar - Meer informatie

Gebouwd voor de industrie

Vierprachtig vervaardigde systemen voor professionals

A woman wearing a black apron is smiling in a restaurant. In the foreground, there are dishes of sauce, a plate of grilled steak with vegetables, and glasses of white wine. People are sitting at tables in the background.

MARKETINGMATERIAAL INBEGREPEN IN DE OPSTELLING

Als u een Black Rock Grill-systeem koopt, kunt u de branding in uw restaurant gebruiken. Marketingmateriaal is ook inbegrepen.....

A sizzling steak topped with onion rings is served on a hot stone, accompanied by a knife. Condiments and sauces are arranged in a tray behind the steak on a wooden table, along with a small salad bowl.

Een product van hoge kwaliteit dat lang meegaat

Al onze ovens en producten zijn getest om er zeker van te zijn dat ze aan de hoogste normen voldoen. Alles is getest op gezondheid en veiligheid en...

Chef in a white coat and hat uses a long-handled spatula to check a large oven.

Eenvoudig te gebruiken

Wanneer u een systeem voor uw restaurant bestelt, voorzien wij u van trainingsvideo's voor uw personeel en risicobeoordelingen. Black Rock Grill is heel eenvoudig te gebruiken, uw personeel is er snel aan gewend.

A skewer with grilled vegetables including cherry tomatoes, zucchini, yellow bell peppers, and asparagus, along with pieces of cheese, placed on a black stone serving platter.

EEN REEKS RECEPTEN OM KLANTEN TE VERLEIDEN

Black Rock Grill is zoveel meer dan alleen biefstuk. U kunt uw klanten een scala aan recepten aanbieden, waaronder hamburgers, vis, kip en vegetarische opties zoals gevulde champignons of groentekebab.