Het ombouwen van uw gasbarbecue/grill naar lavastenen is niet alleen eenvoudig, maar levert ook grote voordelen op voor uw kok.
De meeste moderne gasgrills hebben nu metalen barrières die over de "warmtetenten" van de gasbranders zitten, dit zijn schuine metalen platen om eventueel vet op te vangen. Als deze niet zeer regelmatig worden schoongemaakt, zal zich vet ophopen en zullen er grote opflakkeringen optreden. Als je het schoonmaakt en op de juiste manier gebruikt, zal het de opflakkeringen verminderen, maar als je een grillkoning bent, zul je ook de verminderde smaak merken!
Er zijn maar heel weinig gasbarbecues op de markt die worden verkocht inclusief lavastenen, en die zijn behoorlijk duur. Maar er is een oplossing die heel eenvoudig is.
Het enige wat je nodig hebt is een metalen plank die in je gasbarbecue past, net boven de gasbranders, en een aantal Black Rock Grill Lava Rocks.
Neem eerst contact op met de fabrikanten van de barbecuegrills om te zien of zij een plank voor uw model kunnen leveren. Als dit niet het geval is, moet u de oppervlakte opmeten en uw eigen plank eenvoudig online kopen.
Opmeten is essentieel. Zorg ervoor dat het nieuwe metalen grillrooster op de plankbeugels past waar de "warmtetenten" op zitten. Mogelijk vindt u de perfecte maat bij een online verkoper voor minder dan £ 20 / $ 30, of er zijn detailhandelaren die aangepaste afmetingen bieden voor de meer unieke barbecueroosters.
Je moet de hittetenten verwijderen, bewaar deze voor het geval je op een dag besluit om de barbecue weer om te bouwen of door te verkopen. Iets waar u ook rekening mee moet houden voordat u overgaat op lavastenen, is dat hierdoor uw fabrieksgarantie kan komen te vervallen. Plaats het nieuwe metalen grillrooster in het barbecuerooster op de beugels en leg er een laag lavastenen op, zodat ze gelijkmatig verdeeld zijn. Zorg ervoor dat er nog steeds lucht doorheen kan stromen, maar bedek de branders om ze te beschermen tegen vetdruppels.
Hier is een korte video: YOUTUBE>
Het schoonmaken van de lavasteen is zo eenvoudig. Na een paar keer koken vangen de lavastenen het vet en het vet op. Eenvoudige stappen voor het schoonmaken:
- Laat de barbecue koud worden
- Draai de lavastenen ondersteboven, zodat de vetkant naar beneden wijst
-Plaats wat aluminiumfolie op het grillrooster, dit helpt de warmte vast te houden en sluit vervolgens het barbecuerooster
-Zet de barbecue op de hoogste stand en laat 30 minuten staan. Gedurende deze tijd mag u het motorkapdeksel niet openen. Mogelijk ziet u wat rook, maar dit is normaal en geeft aan dat het werkt
- Laat de BBQ-grill afkoelen en controleer de lavastenen, herhaal het proces indien nodig.
Lava Rocks gaan 6 tot 12 maanden mee, afhankelijk van hoe vaak je de grill gebruikt.
Lava Rocks voor gasbarbecues bieden grote voordelen:
- Verminder opflakkeringen
-Gelijkmatige warmteverdeling
-Gezond omdat er geen olie of vet nodig is
-Verbeter de hitte van de kok
-Verwijdert nare geurtjes
Koop je Black Rock Grill Lava Rocks>
