| Serviço | Correio | |
| Itens leves (menos de 1kg) | 2 a 5 dias úteis | Euri |
| Itens de tamanho padrão (acima de 1,5 kg) | Próximo dia útil | DPD |
| Serviço pesado + paletes | Serviço de paletes | Transporte de paletes |
| No exterior | 3 a 14 dias úteis, selecione tarifas da operadora ao finalizar a compra | Varia na seleção |
A bela argila Effeuno biscotto foi especialmente projetada para forno modelo P134H, P134HA, mas também pode ser usada em outros fornos de pizza se o tamanho for adequado. É feito à mão na Itália. O objetivo dos desenvolvedores era criar a base de cozimento perfeita nas altas temperaturas exigidas para uma pizza napolitana (450C), garantindo absoluta não toxicidade e segurança para a saúde, bem como peso muito baixo e custo relativamente baixo .
Devido ao seu tamanho e espessura, recomendamos usá-lo a uma temperatura de 400°C+. Não é adequado para fornos domésticos.
Tamanho: 400 mm x 344 mm x 30 mm o tamanho pode variar (+/- 5 mm) com base no fornecimento da fonte
Peso: o peso de 5,5kg pode variar (+/- 500g) com base no fornecimento da fonte
Benefícios da pedra para assar:
-Distribuição uniforme de calor
-Absorve umidade adicional para um cozimento mais crocante
-Ajuda a melhorar a subida
Antes do primeiro uso
A pedra tem um lado superior e um lado inferior. O lado superior tem a superfície mais lisa, enquanto o lado inferior pode ser um pouco áspero.
A queima ocorre colocando a pedra no forno e assando na metade da potência por 60 minutos. Em seguida, deixe a pedra esfriar lentamente até a temperatura ambiente antes de fazer um segundo Burn-In, mas agora na potência máxima, por 60 minutos. Depois disso, a pedra Biscotto está queimada e pronta para uso. Nota: O Burn-In pode gerar fumaça no interior do forno, isso é normal, basta abrir a porta do forno para liberar a fumaça.
Limpeza e manutenção
Não use água e sabão. Para limpar, basta escovar a Pedra Quente com uma escova de arame para pizza de latão. Evite escova de aço, pois é muito dura contra a pedra. A poeira fina pode ser removida com um pano levemente úmido quando a pedra estiver fria.
A pedra Biscotto não é uma pedra perfeitamente esculpida
Devido à natureza frágil da pedra, não oferecemos nenhuma garantia sobre as pedras. Esta é uma prática padrão da indústria. Se o seu fogão vier com uma pedra quebrada ou rachada, você deve entrar em contato conosco imediatamente.
Cada pedra Biscotto é individual e feita à mão e por isso você pode esperar ver vincos, rugas, feno, areia , e muitas outras imperfeições no argila. Esta é a norma da indústria. O fabricante não trocará ou substituirá pedras que apresentem pequenos danos que ocorrem naturalmente durante a fabricação. Como essas pedras são feitas à mão, secas ao ar e depois no forno, muitas vezes resultam em imperfeições e rachaduras e vincos ao longo das bordas. Esses pequenos danos não alteram o desempenho da pedra ou do forno e, portanto, não são considerados um defeito.