OFERTA POR TIEMPO LIMITADO: CÁSCARA DE PIZZA DE BAMBÚ GRATIS con cada pedido, hasta agotar existencias* VALOR DE £28
Características clave
Diámetro de pizza: 34 cm
Dimensiones internas: W35 x D40 x H10 cm
Número de pizzas: 1
Encimeras : 1
Resistencia superior: 2100W
Temperatura máxima: 500°C
El horno eléctrico Effeuno N3, perteneciente a la Línea N, está equipado con una superficie refractaria específicamente diseñada para cocinar pizza napolitana (galleta/Biscotto). La puerta del horno evita quemaduras y peligros por su uso con sus tres cristales: el exterior y el medio son templados, el interior es cerámico.
Este modelo, equipado con biscotto, es perfecto para cocinar pizza napolitana y romana, logrando garantizar una cocción homogénea en apenas unos 60 segundos con un tiempo de recuperación entre una pizza y otra de unos 2 minutos.
El horno eléctrico N3 es muy versátil y también se puede utilizar para hornear pan, productos de pastelería y mucho más. Utilizable tanto en interiores como en exteriores*, el horno N3, portátil y compacto, tiene un diseño minimalista exclusivo que abraza la filosofía "menos es más". Es liviano, pesa solo 25 kg
Gracias a la sencillez de conexión y encendido, es extremadamente fácil de usar y su absorción eléctrica es comparable a la de un horno doméstico normal.
La piedra tiene un lado superior y un lado inferior. La parte superior tiene la superficie más lisa, mientras que la parte inferior puede ser algo rugosa.
El horneado se realiza colocando la piedra en el horno y horneándola a media potencia durante 60 minutos. Luego, deja que la piedra se enfríe lentamente a temperatura ambiente antes de darle un segundo quemado, pero ahora a máxima potencia, durante 60 minutos. Después de esto, la piedra Biscotta se quema y está lista para su uso. Nota: El quemado puede generar humo dentro del horno, esto es bastante normal, simplemente abra la puerta del horno para liberar el humo.
Limpieza y mantenimiento
No utilice agua y jabón. Para limpiar, simplemente cepille la piedra caliente con un cepillo de alambre de latón para pizza. Evite el cepillo de alambre de acero ya que es demasiado duro contra la piedra. El polvo fino se puede eliminar con un paño ligeramente húmedo cuando la piedra está fría.
La piedra biscotto no es una piedra perfectamente tallada
Debido a la naturaleza frágil de la piedra, no ofrecemos ninguna garantía sobre la piedras. Esta es una práctica estándar de la industria. Si su estufa viene con una piedra rota o agrietada, debe comunicarse con nosotros de inmediato.
Cada piedra Biscotto es individual y está hecha a mano, por lo que puede esperar ver pliegues, arrugas, heno, arena y muchas otras imperfecciones en la arcilla.Esta es la norma de la industria. El fabricante no cambiará ni reemplazará piedras que tengan daños menores que se produzcan naturalmente durante la fabricación. Debido a que estas piedras están hechas a mano, se secan al aire y luego al horno, a menudo resultan en imperfecciones y grietas y arrugas a lo largo de los bordes. Estos daños menores no modifican el rendimiento de la piedra ni del horno y, por tanto, no se consideran un defecto.