A square grey Lava pizza oven stone that fits the effeuno P134H and P134HA pizza ovens square with beveled, shown on a plain white background.
Side close up view of grey Lava pizza oven stone thickness image with view of beveled edges, shown on a plain white background.
A square grey Lava pizza oven stone that fits the effeuno P134H and P134HA pizza ovens square with beveled, shown on a plain white background.
A square grey Lava pizza oven stone that fits the effeuno P134H and P134HA pizza ovens square with beveled, shown on a plain white background.
A black and white QR code with the Black Rock Grill logo in the center and the word &
A square grey Lava pizza oven stone that fits the effeuno P134H and P134HA pizza ovens square with beveled, shown on a plain white background.
Side close up view of grey Lava pizza oven stone thickness image with view of beveled edges, shown on a plain white background.
A square grey Lava pizza oven stone that fits the effeuno P134H and P134HA pizza ovens square with beveled, shown on a plain white background.
A square grey Lava pizza oven stone that fits the effeuno P134H and P134HA pizza ovens square with beveled, shown on a plain white background.
A black and white QR code with the Black Rock Grill logo in the center and the word &

Black Rock Grill Vulkanische Lava Pizzasteen voor Effeuno P134H & P134HA (395 x 345 x 25mm)

Past goed bij
£89.00 GBP
/
Inclusief belasting.

Alle bestellingen die vóór 15.00 uur worden geplaatst, worden dezelfde dag verzondenGRATIS STANDAARDVERZENDING*Voor Schotland en afgelegen gebieden worden kleine verzendkosten in rekening gebracht* Verzending op dezelfde dag is mogelijk niet van toepassing op buitenlandse bestellingen* Alle bestellingen zijn voorzien van tracking Verzendkosten en bezorg-ETA's worden berekend bij het afrekenenServiceCourierLight Items 2-5 werkdagenEvriStandaardformaat artikelenVolgende werkdag DPDZwaar + PalletservicePalletservicePalletkoerier Overzee1-7 werkdagen, selecteer live tarieven van vervoerders bij het afrekenenVarieert afhankelijk van selectie

Black Rock Grill vulkanische lavasteen pizzasteen voor Effeuno P134H & P134HA (395 x 345 x 25mm)

Deze 395 x 345mm bakplaat is vervaardigd uit authentieke, voedselveilige gecertificeerde vulkanische rots die rechtstreeks uit de Etna op Sicilië is gewonnen en brengt de rauwe warmtevasthouding van vulkanisch gesteente naar compacte elektrische pizzaovens. Deze zware basaltsteen is nauwkeurig uitgesneden om direct op de bakvloeren van de Effeuno P134H en P134HA te passen en biedt ongeëvenaarde thermische prestaties voor veeleisende thuisbakkers en ambachtelijke bakkerijen.

Met een volledige dikte van 25mm voert de natuurlijke poreuze basalt stoom uit het deeg bij contact af, wat resulteert in een geblazen, knapperige bodemkorst zonder te verbranden. In tegenstelling tot kwetsbare terracotta- of kleisteen die kan afbrokkelen, schilferen of achteruitgaat door druppels vet en olie, biedt vulkanische lavasteen uitzonderlijke structurele duurzaamheid. Hij dient als een uiterst duurzaam biscotto-alternatief en vervangende vuurvaste steen, die moeiteloos extreme hitte aankan, langdurig heet blijft bij opeenvolgende bakbeurten en zware gietijzeren bakplaten of direct hoogtemperatuurroosteren aankan zonder te barsten.

Belangrijkste kenmerken & voordelen

  • Authentiek basalt van de Etna: 100% natuurlijke, voedselveilige gecertificeerde vulkanische rots rechtstreeks uit Sicilië, die de traditionele Italiaanse steenbakprestaties biedt.
  • Hoge thermische massa van 25mm: Het dikke profiel van 25mm houdt intense thermische energie vast en houdt de bakvloertemperatuur stabiel tijdens snelle, opeenvolgende bakbeurten.
  • Superieure stoomafvoer voor knapperige korsten: De microporeuze natuurlijke structuur trekt stoom onmiddellijk uit het natte deeg om zompige bodems te voorkomen en een knapperige, geblazen Napolitaanse korst te leveren.
  • Precisepasvorm voor Effeuno: Specifiek nauwkeurig uitgesneden om 395 x 345mm bakvloeren in Effeuno P134H en P134HA tafelmodel pizzaovens te vervangen of te upgraden.
  • Duurzaam alternatief voor biscotto & kleisteen: Sterker, schoner en veerkrachtiger dan kwetsbare klei- of terracottaplaten; bestand tegen schilferen, stof en schade door druppels vet.

Technische specificaties

Specificatie Details 
Materiaal 100% natuurlijke vulkanische basalt van de Etna (voedselveilige gecertificeerd)
Compatibele ovens Perfecte pasvorm voor Effeuno P134H / P134HA & 395 x 345mm bakvloerovens
Afmetingen 395 x 345 x 25mm
Gewicht 8kg
Max. temperatuur 1000°C+
Belangrijkste toepassingen Napolitane pizza, NY-stijl, gietijzeren aanbraden
SKU 401LAVA

 

Verzorging & onderhoud

  • Geen zeep of chemicaliën: Vulkanische rots is poreus—gebruik nooit reinigingsmiddelen, omdat opgenomen zeep toekomstige bakresultaten bederft.
  • Eenvoudige pyrolytische reiniging: Verbrand voedselresten 20 minuten op maximale temperatuur en schraap de as weg zodra de steen is afgekoeld.
  • Afkoelen voor afspoelen: Voorkom thermische schokken door de steen volledig te laten afkoelen voordat u warm water gebruikt.
  • Natuurlijke inbreng: Verkleuring en donkerder worden zijn normaal en vormen na verloop van tijd een authentieke, antiaanbakpatina.

Scan de onderstaande QR-code voor de volledige instructies en verzorgingsgids:

Een zwart-witte QR-code met het Black Rock Grill-logo in het midden en het woord 'INSTRUCTIES' in grote witte letters onderaan.

Dit vind je misschien ook leuk

Recent bekeken

Terug naar Producten