Rüsten Sie Ihren Ooni Koda 16 mit einem authentischen Biscotto-Backerlebnis auf
Verwandeln Sie Ihr Pizza-Erlebnis mit unserem handgefertigten Biscotto-Stein, der in Neapel, Italien, dem Herzen der traditionellen Pizzabäckerei, hergestellt wird. Im Gegensatz zum standardmäßigen Cordieritstein, der mit dem Ooni Koda 16 geliefert wird, bietet unser natürlicher 100% Ton Biscotto-Stein eine überragende Wärmespeicherung, ausgewogenes Backen und authentische neapolitanische Ergebnisse.
🔥 Warum einen Biscotto-Stein für Ihren Ooni Koda 16 wählen?
✅ Speziell für den Ooni Koda 16 Ofen gefertigt
Unser Biscotto-Stein ist präzisionsgeschnitten, um perfekt in den Ooni Koda 16 zu passen, sodass Sie Ihren Ofen problemlos aufrüsten können. Entfernen Sie einfach den Originalstein und setzen Sie den Biscotto an seine Stelle – keine Änderungen erforderlich.
✅ Natürlich, handgefertigt und aus 100% Ton
Jeder Stein wird in Neapel individuell von Hand nach traditionellen Methoden und aus reinem Naturton gefertigt. Keine künstlichen Materialien oder Chemikalien – nur jahrhundertealtes Handwerk.
✅ Besseres Hitzemanagement = Bessere Pizza
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Nie wieder verbrannte Krusten oder unzureichend gebackene Böden.
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Der Biscotto-Stein verteilt die Hitze gleichmäßig, nimmt Feuchtigkeit auf und hält hohe Temperaturen, ohne den Teig zu verbrennen.
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Perfekt für Pizzen nach neapolitanischer Art, Sauerteigbrot und mehr.
✅ Cordieritsteinen überlegen
Im Gegensatz zum im Ooni enthaltenen Cordieritstein weisen Biscotto-Steine eine höhere Porosität auf, was eine bessere Feuchtigkeitsaufnahme und einen knusprigeren Boden bedeutet. Es ist die Geheimwaffe professioneller Pizzabäcker in ganz Italien.
📏 Größe & Gewicht
🇮🇹 Authentische neapolitanische Handwerkskunst
Unsere Steine werden nicht massenproduziert. Sie werden in Neapel von Hand geformt und in kleinen Chargen gebrannt, um sicherzustellen, dass jeder einzelne den hohen Standards italienischer Pizzabäcker entspricht.
„Wenn du eine echte neapolitanische Kruste willst, brauchst du einen echten neapolitanischen Stein.“
📦 Was ist enthalten?
🇬🇧 Versand & Internationale Informationen
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📦 Nur in unserem Lager in Großbritannien vorrätig
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🇬🇧 UK-Bestellungen: Es gelten die üblichen nationalen Versandkosten
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🌍 Internationaler Versand ist möglich, aber internationale Tarife werden an der Kasse berechnet
Bitte beachten Sie: Zölle und Einfuhrsteuern sind nicht im Gesamtbetrag Ihrer Bestellung enthalten. Diese Gebühren (falls zutreffend) müssen vom Kunden bezahlt werden, sobald der Artikel im Zielland ankommt.
📩 Fragen? Wir helfen Ihnen gerne weiter
Haben Sie Fragen zur Passform, zu Backtipps oder zum internationalen Versand?
Senden Sie uns eine E-Mail an: ukshop@blackrockgrill.com
Wir helfen Ihnen gerne.
🧑🍳 Anwendungshinweise:
Der Stein hat eine Ober- und eine Unterseite. Die Oberseite hat die glatteste Oberfläche, während die Unterseite etwas rauer sein kann.
Das Einbrennen erfolgt, indem der Stein in den Ofen gelegt und 60 Minuten lang bei halber Leistung gebacken wird. Lassen Sie den Stein dann langsam auf Raumtemperatur abkühlen, bevor Sie ihn ein zweites Mal, aber jetzt bei voller Leistung, 60 Minuten lang einbrennen. Danach ist der Biscotto-Stein eingebrannt und einsatzbereit. Hinweis: Beim Einbrennen kann Rauch im Ofen entstehen, dies ist ganz normal. Öffnen Sie einfach die Ofentür, um den Rauch abzulassen.
🧼 Pflege & Reinigung:
Verwenden Sie keine Seife und kein Wasser. Zum Reinigen bürsten Sie den heißen Stein einfach mit einer Pizzabürste mit Messingborsten. Vermeiden Sie Stahlbürsten, da diese zu hart für den Stein sind. Feiner Staub kann mit einem leicht feuchten Tuch entfernt werden, wenn der Stein kalt ist.
⚠️ Bitte beachten Sie: Jeder Biscotto-Stein ist ein Unikat und handgefertigt, daher sind Falten, Unebenheiten, Heu, Sand und viele andere Unvollkommenheiten im Tonstein zu erwarten. Dies ist in der Branche üblich. Der Hersteller tauscht oder ersetzt keine Steine, die geringfügige Schäden aufweisen, die bei der Herstellung auf natürliche Weise entstehen. Da diese Steine handgefertigt, luftgetrocknet und dann ofengetrocknet werden, führt dies häufig zu Unvollkommenheiten sowie Rissen und Falten an den Rändern. Solche geringfügigen Schäden beeinträchtigen die Leistung des Steins oder des Ofens nicht und werden daher nicht als Mangel angesehen. Biscotto-Stein ist kein perfekt geschnitzter Stein. Aufgrund der zerbrechlichen Natur des Steins übernehmen wir keine Garantie für die Steine. Dies ist branchenüblich. Sollte Ihr Ofen mit einem zerbrochenen oder rissigen Stein geliefert werden, müssen Sie uns umgehend kontaktieren.
