Entwickelt für professionelle Ergebnisse – passend für Effeuno P150H, P150HA & mehr
Dieser extragroße Biscotto-Stein (50x50x2cm) wird in Neapel handgefertigt aus 100% Naturton. Perfekt geeignet für Effeuno P150H, P150HA und andere große Pizzaöfen, ist dieser Stein die erste Wahl, um authentische Pizzen im neapolitanischen Stil mit einer knusprigen, luftigen Kruste und einem weichen Inneren zu erzielen.
🔥 Ideal für größere Öfen & handwerkliche Pizzaiolos
✅ Perfekte Passform für Effeuno P150H / P150HA & mehr
Kompatibel mit:
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Effeuno P150H
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Effeuno P150HA
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Maßgefertigte Holz-, Gas- oder Elektroöfen
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Größere Haushaltsöfen, die einen 50cm Stein aufnehmen
Benötigen Sie eine individuelle Passform? Dieser Biscotto-Stein kann auf eigene Gefahr zugeschnitten werden. Siehe unten. Wir bieten keinen Schneideservice an.
✂️ Individueller Zuschnitt (auf Risiko des Benutzers)
Wenn Ihr Ofen eine etwas kleinere Passform erfordert, kann dieser Biscotto-Stein vorsichtig zugeschnitten werden mit:
Seien Sie beim Schneiden äußerst vorsichtig – Biscotto-Ton ist empfindlich, und wir akzeptieren keine Rücksendungen für vom Benutzer modifizierte Steine.
📏 Abmessungen & Gewicht
Stellen Sie sicher, dass Ihr Ofen die Größe aufnehmen kann, oder erwägen Sie ein vorsichtiges Zuschneiden.⚠️ Bitte beachten Sie: Da diese Steine individuell handgefertigt sind, können leichte Abweichungen von wenigen Millimetern in Größe und Form auftreten. Dies ist normal und Teil des handwerklichen Prozesses.
Warum Biscotto?
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Handgefertigt aus 100% Naturton in Neapel
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Bietet überlegene Wärmebalance und Feuchtigkeitskontrolle
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Verhindert verbrannte Böden
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Liefert jedes Mal weiche, luftige Krusten im neapolitanischen Stil
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Ein bewährtes Upgrade gegenüber Cordierit- oder Stahlsteinen
🇮🇹 Authentische neapolitanische Handwerkskunst
Unsere Steine werden nicht massenproduziert. Sie werden in Neapel von Hand geformt und in kleinen Chargen gebrannt, um sicherzustellen, dass jeder einzelne den hohen Standards der italienischen Pizzabäcker entspricht.
„Wenn Sie eine echte neapolitanische Kruste wollen, brauchen Sie einen echten neapolitanischen Stein.“
📦 Was ist enthalten?
🇬🇧 Versand & Internationale Informationen
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📦 Nur in unserem UK-Lager vorrätig
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🇬🇧 UK-Bestellungen: Es gelten die Standard-Inlandsversandkosten
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🌍 Internationaler Versand ist möglich, internationale Tarife werden jedoch an der Kasse berechnet
Bitte beachten Sie: Zollgebühren und Einfuhrsteuern sind nicht im Gesamtbetrag Ihrer Bestellung enthalten. Diese Gebühren (falls zutreffend) müssen vom Kunden bezahlt werden, sobald der Artikel im Zielland ankommt.
📩 Fragen? Wir helfen Ihnen gerne
Haben Sie eine Frage zur Passform, zu Backtipps oder zum internationalen Versand?
Senden Sie uns eine E-Mail an: ukshop@blackrockgrill.com
Wir helfen Ihnen gerne.
🧑🍳 Anwendungshinweise:
Der Stein hat eine Oberseite und eine Unterseite. Die Oberseite hat die glatteste Oberfläche, während die Unterseite etwas rauer sein kann.
Das Einbrennen erfolgt, indem der Stein in den Ofen gelegt und 60 Minuten lang bei halber Leistung gebacken wird. Lassen Sie den Stein dann langsam auf Raumtemperatur abkühlen, bevor Sie ihn ein zweites Mal einbrennen, diesmal aber bei voller Leistung für 60 Minuten. Danach ist der Biscotto-Stein eingebrannt und einsatzbereit. Hinweis: Beim Einbrennen kann Rauch im Ofen entstehen, dies ist ganz normal, öffnen Sie einfach die Ofentür, um den Rauch abzulassen.
🧼 Pflege & Reinigung:
Verwenden Sie keine Seife und kein Wasser. Zum Reinigen bürsten Sie den heißen Stein einfach mit einer Messing-Pizzadrahtbürste. Vermeiden Sie eine Stahldrahtbürste, da diese zu hart für den Stein ist. Feiner Staub kann mit einem leicht feuchten Tuch entfernt werden, wenn der Stein kalt ist.
⚠️ Bitte beachten Sie: Jeder Biscotto-Stein ist ein Unikat und handgefertigt, daher können Sie Falten, Risse, Heu, Sand und viele andere Unregelmäßigkeiten im Tonstein erwarten. Dies ist der Branchenstandard. Der Hersteller tauscht oder ersetzt Steine, die geringfügige Schäden aufweisen, die bei der Herstellung natürlich auftreten, nicht aus. Da diese Steine handgefertigt, luftgetrocknet und dann ofengetrocknet werden, führt dies häufig zu Unvollkommenheiten und Rissen und Falten an den Rändern. Solche geringfügigen Schäden beeinträchtigen die Leistung des Steins oder des Ofens nicht und werden daher nicht als Defekt angesehen. Ein Biscotto-Stein ist kein perfekt geschnitzter Stein.
Aufgrund der empfindlichen Natur des Steins bieten wir keine Garantie auf die Steine. Dies ist branchenüblich. Wenn Ihr Herd mit einem zerbrochenen oder rissigen Stein geliefert wird, müssen Sie uns sofort kontaktieren.
