Dies ist die neueste Maschine von Sunmix. Gleicher Antriebsstrang und gleiche Komponenten wie die Top Line, aber mit programmierbarem Touchscreen, Rückwärtsgang, Licht und IR-Temperatursensor. Verbesserte Motoren, die jetzt für Teig mit einer Hydration von bis zu 50 % geeignet sind. Eine ausgezeichnete Maschine für kleine/Start-up-Bäckereien.
Fettgedruckte Einträge zeigen zusätzliche Funktionen zur Top Series Spezifikation.
Hauptspezifikationen
Teigkapazität: 40 kg max. Teig – 22 kg max. Mehl – 4 kg minimale Mischgröße
Stromversorgung: Einphasig
Motorkonfiguration: Einmotor, 3 kW
Abmessungen: 54 cm (B) x 85 cm (T) x 102 cm (H)
Gewicht: 165 kg
Geschwindigkeitsbereich: 50–300 U/min
Gehäusefarbe: Rot, Schwarz oder Weiß
Deckel: Schwarz
Touchscreen: Ja
Teigtemperatursensor: Eingebautes Infrarot-Thermometer
Teigbeleuchtung: Ja
Rückwärtsgang: Ja
Programmierbare Rezepte: 20 automatische Mischprogramme
Timer: Ja
Hydrationsbereich: 50 %–125 %
Oberfläche: Pulverbeschichtet
Lieferung: Versand am nächsten Tag mit Expresslieferung (1–3 Tage). Kostenlose Lieferung bis zur Bordsteinkante im Preis inbegriffen.
Garantie: 12 Monate auf Teile und Arbeitsleistung (nur Teile bei internationalen Verkäufen)
Elektrik: Die Maschine muss von einem Fachmann installiert und in Betrieb genommen werden. Erfordert einen RCBO Typ C. Es kann notwendig sein, die EMC-Filterschraube zu entfernen, wenn die Maschine an einem asymmetrischen Erdungssystem installiert ist. 18 Ampere – Stecker nicht im Lieferumfang enthalten.
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