Las rocas se pueden calentar de varias maneras. Para uso doméstico, puede calentar en una placa/estufa de gas o eléctrica, debajo del elemento grill en el horno en el estante superior o en un horno que alcance más de +280 C/540 F, o puede comprar nuestro horno doméstico de piedra caliente Black Rock Grill. que almacenará y calentará 12 rocas a la vez a 440c / 824f. La clave para una cocción perfecta es llevar el calor al centro de la roca. ¡Cuanto más caliente mejor! Cada juego viene con una hoja de instrucciones de cuidado y calentamiento.
Video sobre cómo calentar, Ver ahora.
Cómo calentar para uso en restaurantes-
Restaurantes comerciales recomendamos encarecidamente nuestros sistemas profesionales, ya que proporcionan la forma más sencilla y compacta de calentar una gran cantidad de rocas negras a la vez. Nuestros hornos están construidos específicamente y calientan las rocas a la temperatura recomendada de 440 °C/824 °F.
| Servicio | Mensajero | |
| Artículos livianos (menos de 1 kg) | 2-5 días laborables | Evri |
| Artículos de tamaño estándar (más de 1,5 kg) | Siguiente día laborable | DPD |
| Servicio pesado + tarimas | Servicio de paletas | Envío de paletas |
| En el extranjero | 3-14 días laborables, seleccione tarifas de operador en vivo al finalizar la compra | Varía según la selección |
Cada configuración incluye: HORNO DE ROCA, ROCAS, PLATOS, ACCESORIOS, HERRAMIENTAS, MANUAL Y PAQUETE DE CAPACITACIÓN DEL PERSONAL.
Incluso podemos crear un paquete personalizado para usted.VER NUESTRA GAMA
Qué hay en la caja:
Conjunto estándar:
- Tablero de bambú
- Piedra para cocinar
- Placa inferior de metal
- Artículos de porcelana
- Instrucciones
Juego de regalo:
- Tablero de bambú
- Piedra para cocinar
- Placa inferior de metal
- Artículos de porcelana
- Un par de guantes resistentes al calor Black Rock Grill
- Un cuchillo para carne Tramontina
- Instrucciones
Paquete de compra múltiple de 4:
- x4 tablas de bambú
- x4 piedras para cocinar
- x4 placas inferiores de metal
- x6 artículos de porcelana
- Instrucciones
Paquete de compra múltiple de 6:
- x6 Tablas de bambú
- x6 piedras para cocinar
- x6 placas inferiores de metal
- x6 artículos de porcelana
- Instrucciones
Nuestro juego de piedras para filete de lava es la manera perfecta de disfrutar los beneficios de la cocina con piedras calientes y los platos individuales hacen que una cena sencilla brille tanto en el interior como en el exterior, donde cada invitado tendrá su propia experiencia gastronómica única.
El juego es ideal para un filete de primera calidad con papas fritas, lomo, solomillo y costilla y sensacional para salmón, atún y pez espada; el calor seco de la piedra de cocción quema los jugos y sabores naturales. el corte elegido. No necesita aceites ni grasas, por lo que es una forma fresca y divertida de cocinar.
¡Consulta nuestra Página de recetas para inspirarte en recetas!
Características clave:
- Piedra rectangular para cortes de carne de gran tamaño
- Tablero de bambú compacto para un fácil almacenamiento
- Plato lateral delgado de porcelana blanca para una ensalada fresca, porciones de papas fritas o incluso una rebanada de carne y sírvalo a un lado para que pueda chisporrotear cuando esté listo
- Fácil de calentar y limpiar (consulte el enlace a continuación para obtener instrucciones y requisitos completos)
- No se utiliza aceite ni grasa para que sus comidas sean saludables
- Se puede cocinar una amplia variedad de productos en la piedra para que puedas crear comidas interesantes, frescas y deliciosas
- Un juego de filete de piedra de lava por persona, lo que permite a cada invitado cocinar la comida exactamente como quiera
- Chisporroteante hasta el último bocado, ¡te quedarás sin carne antes de que te quedes sin calor!
Tamaño:
- Tablero de bambú (27 cm x 24 cm x 3 cm / 10,6 pulgadas x 9,4 pulgadas x 1,1 pulgadas)
- Piedra para cocinar (20 cm x 13 cm x 3,2 cm / 7,8 pulgadas x 5,1 pulgadas x 1,2 pulgadas)
- Plato blanco rectangular (20 cm x 10 cm x 2 cm / 7,8 x 3,9 x 0,78 pulgadas)
Peso de cada juego de piedras: 4 kg