Las rocas se pueden calentar de varias maneras. Para uso doméstico, puede calentar en una placa/estufa de gas o eléctrica, debajo del elemento grill en el horno en el estante superior o en un horno que alcance más de +280 C/540 F, o puede comprar nuestro horno doméstico de piedra caliente Black Rock Grill. que almacenará y calentará 12 rocas a la vez a 440c / 824f. La clave para una cocción perfecta es llevar el calor al centro de la roca. ¡Cuanto más caliente mejor! Cada juego viene con una hoja de instrucciones de cuidado y calentamiento.
Video sobre cómo calentar, Ver ahora.
Cómo calentar para uso en restaurantes-
Restaurantes comerciales recomendamos encarecidamente nuestros sistemas profesionales, ya que proporcionan la forma más sencilla y compacta de calentar una gran cantidad de rocas negras a la vez. Nuestros hornos están construidos específicamente y calientan las rocas a la temperatura recomendada de 440 °C/824 °F.
| Servicio | Mensajero | |
| Artículos livianos (menos de 1 kg) | 2-5 días laborables | Evri |
| Artículos de tamaño estándar (más de 1,5 kg) | Siguiente día laborable | DPD |
| Servicio pesado + tarimas | Servicio de paletas | Envío de paletas |
| En el extranjero | 3-14 días laborables, seleccione tarifas de operador en vivo al finalizar la compra | Varía según la selección |
Cada configuración incluye: HORNO DE ROCA, ROCAS, PLATOS, ACCESORIOS, HERRAMIENTAS, MANUAL Y PAQUETE DE CAPACITACIÓN DEL PERSONAL.
Incluso podemos crear un paquete personalizado para usted.VER NUESTRA GAMA
Nuestro juego de piedras redondas Ishiyaki es una experiencia gastronómica como ninguna otra. Cocina tu comida exactamente como quieras en la mesa. El estilo de cocina Ishiyaki consiste en cortar trozos de marisco o carne y cocinarlos en una piedra caliente en vivo en la mesa. Se puede cocinar una amplia variedad de productos en el filete a la piedra Black Rock Grill, atún, vieiras, langostinos, wagyu y filete, por nombrar algunos.
Aporta un poco de teatro a tu cocina. ¡Comidas calientes hasta el último bocado!
Características clave:
- Piedra redonda única de 15 cm de diámetro
- Plato blanco para servir y exhibir productos en rodajas
- La piedra es fácil de calentar y limpiar (consulte el enlace a continuación para obtener instrucciones y requisitos completos)
- No se utiliza aceite ni grasa en el proceso de cocción, lo que lo convierte en una forma de comer muy saludable
- Sugerimos: un juego de piedras para cocinar carne caliente por persona
- Cocine a la perfección cada vez, ¡chisporroteando hasta el último bocado!
Qué hay en la caja:
- Tablero de bambú (34 cm x 24 cm x 3,5 cm / 13,3 x 9,4 x 1,3 pulgadas)
- Parrilla redonda de roca negra (15 cm de diámetro, cm / 5,9 pulgadas x 1,2 pulgadas)
- Plato lateral de porcelana blanca (19,5 cm x 9,5 cm / 7,6 x 3,7 pulgadas)
- Placa inferior de aluminio (15 cm de diámetro/5,9 pulgadas)
- Instrucciones
Peso 4,5 kg