Les roches peuvent être chauffées de plusieurs manières. Pour un usage domestique, vous pouvez chauffer sur une plaque de cuisson/cuisinière à gaz ou électrique, sous l'élément grill du four sur l'étagère supérieure ou dans un four qui atteint plus de +280 C/540 F, ou vous pouvez acheter notre four à pierres chaudes domestique Black Rock Grill. qui stockera et chauffera 12 rochers à la fois à 440 °C/824 F. La clé d'un cuisinier parfait est d'amener la chaleur jusqu'au cœur de la roche. Plus c'est chaud, mieux c'est ! Chaque ensemble est accompagné d'une fiche d'instructions d'entretien et de chauffage.
Comment chauffer une vidéo, Regardez maintenant.
Comment chauffer pour un usage en restaurant-
Restaurants commerciaux, nous recommandons fortement nos systèmes professionnels car ils constituent le moyen le plus simple et le plus compact de chauffer un grand nombre de roches noires à la fois. Nos fours sont construits à cet effet et chauffent les roches à la température recommandée de 440 °C/824 °F.
| Service | Courrier | |
| Articles légers (moins de 1 kg) | 2 à 5 jours ouvrables | Évri |
| Articles de taille standard (plus de 1,5 kg) | Jour ouvrable suivant | DPD |
| Service lourd + palettes | Service de palettes | Courrier de palettes |
| À l'étranger | 3 à 14 jours ouvrés, sélectionnez les tarifs du transporteur en direct lors du paiement | Varie selon la sélection |
Chaque configuration comprend : FOUR À ROCK, ROCHES, PLATEAUX, ACCESSOIRES, OUTILS, MANUEL ET PACK DE FORMATION DU PERSONNEL.
Nous pouvons même créer un package personnalisé pour vous.VOIR NOTRE GAMME
Coffret cadeau steak aux pierres de lave Black Rock Grill
L'un de nos coffrets cadeaux les plus populaires, le coffret cadeau steak aux pierres de lave, est le moyen idéal pour profiter des avantages de la cuisson sur pierre chaude et des plateaux individuels pour faire grésiller un simple dîner à l'intérieur ou à l'extérieur, chaque invité ayant sa propre touche unique. expérience de repas.
Le couteau à steak tramontina et les gants résistants à la chaleur complètent le coffret cadeau permettant au receveur de manipuler la pierre chaude en toute sécurité et de trancher sa viande en toute simplicité. Tout ce dont ils ont besoin, c'est de la viande !
Fantastique pour un steak de filet de première qualité et des frites, idéal pour la croupe, le surlonge et le faux-filet, et sensationnel pour le saumon, le thon et l'espadon, la chaleur sèche de la roche noire saisit les jus et les arômes naturels de la coupe choisie. Pas besoin d'huiles ou de graisses, ce qui en fait une façon fraîche, amusante et saine de cuisiner.
Principales fonctionnalités-
- Pierre à steak rectangulaire pour gros morceaux de viande
- Planche en bambou compacte pour un rangement facile
- Assiette fine en porcelaine blanche pour une salade fraîche, des portions de chips ou même une tranche de viande et servir à part pour pouvoir grésiller quand vous êtes prêt
- Facile à chauffer et à nettoyer (voir le lien ci-dessous pour les instructions et exigences complètes)
- Aucune huile ou graisse n'est utilisée pour préparer des repas sains
- Une large gamme de produits peut être cuite sur la pierre afin que vous puissiez créer des repas passionnants, frais et délicieux
- Un ensemble de steaks aux pierres de lave par personne, permettant à chaque invité de cuisiner le repas exactement comme il l'entend
- Le couteau à steak Tramontina glisse facilement dans n'importe quelle viande
- Des gants résistants à la chaleur facilitent la manipulation des pierres chaudes
- Chaud jusqu'à la dernière bouchée
Qu'y a-t-il dans la boîte ?
- Panneau de bambou (27 cm x 24 cm x 3 cm / 10,6 pouces x 9,4 pouces x 1,1 pouces)
- Pierre de cuisson (20 cm x 13 cm x 3,2 cm / 7,8 pouces x 5,1 pouces x 1,2 pouces)
- Plaque inférieure en aluminium
- Plaque rectangulaire (20 cm x 10 cm x 2 cm / 7,8 pouces x 3,9 pouces x 0,7 pouces)
- Couteau à steak Jumbo Steakhouse par Tramontina
- Gants résistants à la chaleur 500 ° C
- Instructions
Poids : 4,5 kg