Qu'est-ce que l'AVPN ?
L'Associazione Verace Pizza Napoletana (AVPN) est l'autorité internationale qui établit des normes strictes pour la pizza napolitaine authentique. Seuls les fours qui répondent à ces normes peuvent être officiellement certifiés.
Comment les fours Macte répondent aux normes AVPN
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Capacité à atteindre des températures élevées (jusqu'à 500°C)
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Surface de cuisson en pierre Biscotto pour une croûte traditionnelle
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Construction professionnelle en acier inoxydable
- Double résistance chauffante pour une chaleur uniforme en haut et en bas
Avantages de la certification AVPN
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Garantit des résultats de pizza napolitaine authentique.
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Offre de la crédibilité aux cuisiniers amateurs et professionnels.
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Assure une conception de four appropriée pour la sécurité et des performances constantes.
Découvrez les fours Macte certifiés AVPN
Les modèles Macte Nettuno et Voyager Twin sont tous deux certifiés AVPN, vous permettant de cuire des pizzas comme un véritable chef italien. En savoir plus sur le site web de l'AVPN.
Découvrez notre gamme de fours à pizza Macte>
