Comment Black Rock Grill change-t-il l'industrie alimentaire ?

Des petits pubs aux grandes chaînes de restaurants, Black Rock Grill est la solution.

Le concept de restauration Black Rock Grill a fait une grande différence dans de nombreux secteurs de l'industrie alimentaire. Les restaurants, hôtels, pubs, paquebots de croisière et parcs à thème ont vu leur clientèle augmenter depuis l'ajout du Black Rock Grill au menu.

Augmentation des visites et de la fréquentation des clients

Les hôtels dotés de notre concept de steak sur pierre ont vu davantage de clients manger dans leur restaurant, ainsi qu'une augmentation du nombre de non-résidents dînant dans leur restaurant. Avec une fréquentation accrue et de meilleures dépenses moyennes, vous pouvez vous attendre à un retour sur investissement dans environ 3 à 4 mois. Nos clients ont également constaté que le concept du gril en pierre ne nécessite pas autant de personnel de cuisine, ce qui leur a permis de réduire les dépenses salariales mensuelles.

Un concept flexible pour s'adapter à tous les restaurants

Ce concept est très flexible, il peut s'agir du plat principal de votre menu ou d'une petite partie de votre menu. De plus en plus d'opérateurs choisissent de proposer uniquement des plats Black Rock Grill dans leur menu, car cela élimine le besoin d'un personnel de cuisine coûteux. Les chefs adorent le concept lorsqu'il est intégré à un menu existant, car il soulage l'équipe de cuisine afin qu'elle puisse se concentrer sur les autres plats à la carte. Gérer un menu autonome Black Rock Grill uniquement est si simple et rentable. Vous savez que c'est logique.

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