Les roches peuvent être chauffées de plusieurs manières. Pour un usage domestique, vous pouvez chauffer sur une plaque de cuisson/cuisinière à gaz ou électrique, sous l'élément grill du four sur l'étagère supérieure ou dans un four qui atteint plus de +280 C/540 F, ou vous pouvez acheter notre four à pierres chaudes domestique Black Rock Grill. qui stockera et chauffera 12 rochers à la fois à 440 °C/824 F. La clé d'un cuisinier parfait est d'amener la chaleur jusqu'au cœur de la roche. Plus c'est chaud, mieux c'est ! Chaque ensemble est accompagné d'une fiche d'instructions d'entretien et de chauffage.
Comment chauffer une vidéo, Regardez maintenant.
Comment chauffer pour un usage en restaurant-
Restaurants commerciaux, nous recommandons fortement nos systèmes professionnels car ils constituent le moyen le plus simple et le plus compact de chauffer un grand nombre de roches noires à la fois. Nos fours sont construits à cet effet et chauffent les roches à la température recommandée de 440 °C/824 °F.
| Service | Courrier | |
| Articles légers (moins de 1 kg) | 2 à 5 jours ouvrables | Évri |
| Articles de taille standard (plus de 1,5 kg) | Jour ouvrable suivant | DPD |
| Service lourd + palettes | Service de palettes | Courrier de palettes |
| À l'étranger | 3 à 14 jours ouvrés, sélectionnez les tarifs du transporteur en direct lors du paiement | Varie selon la sélection |
Chaque configuration comprend : FOUR À ROCK, ROCHES, PLATEAUX, ACCESSOIRES, OUTILS, MANUEL ET PACK DE FORMATION DU PERSONNEL.
Nous pouvons même créer un package personnalisé pour vous.VOIR NOTRE GAMME
Notre ensemble de pierres à steak chaudes Cooking Rock est notre nouveau style. Sa planche super élégante en fait une excellente option pour servir avec des accompagnements, des sauces et des trempettes. Idéal pour les entrées, les plats principaux et les plats principaux. La roche est suffisamment grosse et épaisse pour un faux-filet ou un rumsteck de 10 oz/12 oz (300+grammes).
Une fois chauffée à température, il y a suffisamment de chaleur dans la pierre pour que chaque invité ait son propre ensemble de cuisson en pierre à steak, cela leur permet de cuisiner leur repas à la perfection ! Faites simplement grésiller et servir ! Les repas peuvent être pris à l'intérieur ou à l'extérieur.
Une large gamme de repas et de recettes peuvent être cuisinés sur l'ensemble de cuisson à pierre à steak, ne vous limitez pas aux steaks ! La cuisson sur pierre chaude et les grillades sur pierre sont une façon très saine de manger car aucune graisse ni huile n'est utilisée dans le processus de cuisson.
Principales fonctionnalités :
- Planche compacte en bois de bambou
- Pierre rectangulaire de grande taille de 20 cm x 13 cm / 7,8 pouces x 5,1 pouces qui vous permettra de cuisiner une gamme de produits différents
- Facile à chauffer et à nettoyer (voir le lien ci-dessous pour les instructions et exigences complètes)
- Aucune huile ou graisse n'est utilisée dans le processus de cuisson, ce qui en fait une façon très saine de manger
- Nous suggérons : un ensemble de pierres à steak chaudes par personne
- Le couteau à steak Tramontina glisse facilement dans n'importe quelle viande
- Des gants résistants à la chaleur facilitent la manipulation des pierres chaudes
- Idéal pour les entrées, les plats principaux et les entrées
- Très chaud jusqu'à la dernière bouchée, chaque convive a le contrôle total de son repas
Contenu de la boîte :
- Plaque de bambou (27 cm x 19 cm x 3,5 cm / 10,6 pouces x 7,4 pouces x 1,3 pouces)
- Pierre de cuisson (20 cm x 13 cm x 3,2 cm / 7,8 pouces x 5,1 pouces x 1,2 pouces)
- Plaque inférieure en métal
- Une paire de gants résistants à la chaleur Black Rock Grill
- Un couteau à steak Tramontina
- Instructions
Poids : 4 kg / 8,8 lb