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Notre poêle à frire en fonte solide est de qualité supérieure et bénéficie d'une garantie de 2 ans.
Contrairement à d'autres marques, cette poêle est en fonte solide et peut résister à des températures extrêmes et elle est utilisée à des fins commerciales et domestiques. Il peut résister à des températures supérieures à 800 °C / 1 500 °F, donc les utiliser dans des fours à pizza chauds ou des feux ouverts est un jeu d'enfant pour cette poêle ! Tous nos ustensiles de cuisine en fonte sont SANS PLOMB. SANS PFOA ni PTFE. De ce fait, vous pouvez être assuré que les produits sont sûrs.
Cette poêle grésillante en fonte permet de garder les plats bien chauds à table ou pour une cuisson vivante à partir de crus. Idéal pour les fajitas, les steaks, les currys, les ailes de poulet, les côtes levées pour n'en nommer que quelques-uns !
La taille de 24 cm offre un grand espace de cuisson et peut être utilisée au four, sur une plaque de cuisson, un barbecue, un four à pizza ou sur un feu de camp. Sa forme est totalement unique et est attrayante à table.
Ce qu'il y a dans la boîte :
- 2 x poêles
- 2 x dessous de plat en bambou
- 1 x poignée (possibilité d'acheter une poignée supplémentaire, LIEN ICI)
- Instructions
Dimensions :
Poêle en fonte - 24 cm x 14 cm x 2,5 cm / 9,4 pouces x 5,5 pouces x 0,9 pouces, 1,2 kg
(La poignée s'adapte à une extrémité de la poêle)
Planche en bambou - 30 x 20 x 1,2 cm / 11,8po x 7,8 po x 0,4 po
Conseils d'assaisonnement :
Pour la première utilisation, nous suggérons de faire frire avec du bacon car il améliore la couche d'assaisonnement d'usine en ajoutant encore plus d'huiles, bien que tout le reste convienne également.
Pour maintenir l'assaisonnement :
Avant la cuisson, frottez un peu d'huile d'olive sur la surface de vos grésillants en fonte. Enfin, après le lavage, frottez un peu d'huile d'olive sur la surface et placez-la sur une cuisinière ou dans un four, à basse température, pour permettre à l'huile de s'infiltrer.
Instructions d'entretien :
La fonte rouille si elle n'est pas traitée. Si cela se produit, frottez, rincez, séchez et recouvrez d'un peu d'huile végétale.
Assaisonnement et réassaisonnement des grésillants en fonte :
Laver avec de l'eau chaude savonneuse et une brosse dure. Rincer et sécher avec une serviette. Appliquez une fine couche uniforme d'huile d'olive ou végétale sur la batterie de cuisine à l'intérieur et à l'extérieur. N'utilisez pas trop d'huile car cela donnerait un glaçage collant. Pour récupérer les gouttes d'huile, placez du papier d'aluminium sur la grille inférieure du four et réglez la température du four à 150-200°C / 350-400°F. Placez ensuite les ustensiles de cuisine à l'envers sur la grille supérieure du four. Faites-le cuire au four pendant au moins une heure. Au bout d'une heure, éteignez le four. Laissez refroidir et conservez-le ouvert dans un endroit sec.
Planche en bambou :
La planche se carbonisera et noircira à l'usage, ne plongez jamais la planche de bois dans l'eau, et ne la mettez pas au lave-vaisselle, elle n'est pas étanche. Pour nettoyer, désinfecter avec un désinfectant et sécher avec une serviette.