Effeuno Blue Iron Pizza Pan
Golden brown focaccia bread bakes, its textured surface glowing warmly. Crafted with care as if from Italy, it rests on an Effeuno Professional Rectangle Blue Iron Pizza Pan with Diagonal X Antfelexion 30x40 x2cm, nodding to traditional Roman and focaccia pizza styles.
A golden brown focaccia, reminiscent of Roman and focaccia pizza, bakes on the Effeuno Professional Rectangle Blue Iron Pizza Pan with Diagonal X Antfelexion. Its dimpled surface glows under the oven light, adding a touch of Italy to your kitchen as the oven door peeks from above.
A modern black Forni oven, handcrafted in Italy, bakes bread to perfection with a warm glow highlighting loaves beside an Effeuno Professional Rectangle Blue Iron Pizza Pan. The digital display shows 221 degrees, as the oven sits on a countertop in a dimly lit room.
Displayed on a white background is the Effeuno Professional Rectangle Blue Iron Pizza Pan, handcrafted in Italy. This black metal tray with raised edges has a smooth, flat surface and diagonal X antflexion design for perfect, even baking. Dimensions: 30x40x2 cm.
bottom of the effeuno blue iron pan 30x40 x2cm
Effeuno Blue Iron Pizza Pan
Golden brown focaccia bread bakes, its textured surface glowing warmly. Crafted with care as if from Italy, it rests on an Effeuno Professional Rectangle Blue Iron Pizza Pan with Diagonal X Antfelexion 30x40 x2cm, nodding to traditional Roman and focaccia pizza styles.
A golden brown focaccia, reminiscent of Roman and focaccia pizza, bakes on the Effeuno Professional Rectangle Blue Iron Pizza Pan with Diagonal X Antfelexion. Its dimpled surface glows under the oven light, adding a touch of Italy to your kitchen as the oven door peeks from above.
A modern black Forni oven, handcrafted in Italy, bakes bread to perfection with a warm glow highlighting loaves beside an Effeuno Professional Rectangle Blue Iron Pizza Pan. The digital display shows 221 degrees, as the oven sits on a countertop in a dimly lit room.
Displayed on a white background is the Effeuno Professional Rectangle Blue Iron Pizza Pan, handcrafted in Italy. This black metal tray with raised edges has a smooth, flat surface and diagonal X antflexion design for perfect, even baking. Dimensions: 30x40x2 cm.
bottom of the effeuno blue iron pan 30x40 x2cm

Effeuno Plaque à Pizza Professionnelle Rectangulaire en Fer Bleu avec Diagonale X Antfelexion 30x40 x2cm

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La poêle à pizza en fonte bleue d'Effeuno est un moule de très haute qualité, idéal pour préparer de délicieuses pizzas romaines et focaccias. Fabriquée artisanalement en Italie par Effuno, elle présente une croix diagonale en son centre, légèrement surélevée pour une cuisson parfaitement homogène.

Taille: 30 x 40 x 2 cm, Poids : 969 grammes

PROCÉDURE DE PREMIÈRE UTILISATION, CONSEILS POUR L'UTILISATION DES POÊLES :

Commencez par saupoudrer d'huile de graines toute la surface intérieure et extérieure de la poêle, en veillant à n'en appliquer qu'un léger coup de pinceau sur la surface extérieure. Enfournez la poêle pendant 5 minutes à 230 °C, sortez-la du four et laissez-la refroidir quelques minutes. Badigeonnez ensuite uniquement la surface intérieure de la poêle avec de l'huile de graines et enfournez-la à nouveau pendant 5 minutes à 230 °C. Lorsque l'huile atteint son point de fumée, la poêle est prête à être retirée du four.

— QUELQUES IMPERFECTIONS DE LA POÊLE (RAYURES, DÉCOLORATIONS…) N’AFFECTENT PAS LA QUALITÉ ET L’UTILISATION DE LA POÊLE.

CET ARTICLE EST FABRIQUÉ À LA MAIN ET SA VALEUR RENDUE UNIQUE.

UTILISATION ET ENTRETIEN :

Il est nécessaire de procéder au « brûlage » avant utilisation. Vous pouvez suivre les conseils ci-dessus ou vous renseigner vous-même auprès de groupes en ligne spécialisés ou de pizzaiolos expérimentés.

Il est impératif de tenir ce type de poêle à l'abri de l'humidité et de ne JAMAIS la laver à l'eau ni au savon, même pour enlever la vaseline protectrice. Après utilisation, nettoyez-la avec du papier absorbant ou un coton. Avant de la ranger, nous vous recommandons d'enduire légèrement d'huile toutes ses surfaces intérieure et extérieure.

La plupart de nos utilisateurs e.g. Les boulangeries et les pâtissiers amateurs ne lavent jamais leurs plaques car la patine de graisses et d'huiles qui s'y dépose forme une couche protectrice agissant comme une surface antiadhésive.

LA POÊLE PEUT ATTEINDRE UNE TEMPÉRATURE MAXIMALE DE 310 °C

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