A set of rectangular lava cooking stones, with five stacked on the left and one standing on the right, photographed on a clean white background.
A Black Rock Grill Steak on the Stone Gift Set, featuring a wooden serving board with a square cooking stone, a rectangular white plate, and three small white dipping bowls.
A set of rectangular lava cooking stones, with five stacked on the left and one standing on the right, photographed on a clean white background.
A Black Rock Grill Steak on the Stone Gift Set, featuring a wooden serving board with a square cooking stone, a rectangular white plate, and three small white dipping bowls.

Pierres de cuisson en lave commerciales 16x16x3 cm (Caisse de 6) – Finition polie, coins arrondis, Déstockage catégorie B

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Pierres de cuisson en lave pour professionnels 16x16x3cm (Caisse de 6) – Finition polie, coins arrondis, Déstockage catégorie B

SKU : ROK-04

Quantité par lot : 6 pierres de lave volcanique naturelles

État : Déstockage / Catégorie B (Surface supérieure polie ; coins arrondis ; légères imperfections esthétiques)

Présentation du produit

Un lot économique de réapprovisionnement professionnel pour les steakhouses, les restaurants et les établissements de l’industrie de l’accueil utilisant les présentations à pierres chaudes Black Rock Grill. Cette caisse de six pierres de lave de remplacement présente notre profil de pierre carrée haut de gamme : une surface de cuisson lisse et polie associée à des coins arrondis.

Idéal pour remplacer les pierres ébréchées ou fissurées sans investir dans un stock à prix plein. Ces pierres présentent une surface polie, des coins arrondis et sont classées comme déstockage d’usine en raison de légères irrégularités esthétiques issues de séries de production antérieures, telles que de légers éclats sur les bords, de petites imperfections de surface ou des fissures naturelles de la pierre. Ces imperfections sont purement esthétiques et ne compromettent ni l’intégrité thermique, ni la capacité de rétention de la chaleur, ni les performances de saisie sur table.

Fournies exclusivement à un tarif professionnel réduit tant que les stocks actuels de l’entrepôt durent.

Caractéristiques principales

  • Quantité : 6 pierres par carton extérieur
  • Dimensions : 16 cm x 16 cm x 3 cm (env. 6.2" x 6.2" x 1.1")
  • Matériau : Pierre de lave volcanique naturelle 100 % haute densité
  • Finition supérieure : Surface de cuisson lisse polie au diamant
  • Profil des coins : Coins arrondis à rayon
  • Résistance thermique : Convient jusqu’à 440 °C / 824 °F

Compatibilité avec les plateaux et sous-assiettes

Entièrement compatibles avec la vaisselle Black Rock Grill existante :

Remarques sur l’état et la classification

Veuillez examiner les points suivants concernant l’état avant de passer commande :

  • Profil et finition : Surface de présentation polie avec coins arrondis pour plus de sécurité, conformément aux standards actuels de présentation dans la restauration.
  • Classification de déstockage : Classées comme stock professionnel de catégorie B. Les pierres peuvent présenter de légers éclats esthétiques sur les bords, des variations de grain de la pierre de carrière ou de légères imperfections de surface.
  • État opérationnel : Masse thermique de qualité professionnelle entièrement fonctionnelle ; conserve la chaleur et saisit les aliments de la même manière que le stock standard de catégorie A.
  • Conditions commerciales : Fortement remisées afin d’écouler les surplus et les anciens stocks de l’entrepôt. Vendues exclusivement dans le cadre d’un déstockage, dans la limite des stocks disponibles.

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