Grand plateau de finition et de maintien au chaud Lava Sizzler
Sublimez votre expérience culinaire avec le grand plateau de finition et de maintien au chaud Lava Sizzler, une façon spectaculaire de servir des plats chauds, saisissants et magnifiquement présentés, directement à table. Idéal pour recevoir chez soi ou pour le service en restaurant, ce plateau allie élégance, savoir-faire et polyvalence ultime.
Pourquoi est-il unique :
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Conçu pour le maintien au chaud et la présentation, contrairement à nos pierres de cuisson traditionnelles qui cuisent les aliments crus.
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Plus fin mais avec une plus grande surface, parfait pour les steaks, les fruits de mer, les fajitas, les grillades mixtes, les barbecues, les petits-déjeuners ou les dîners complets.
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Garde les aliments chauds et saisissants pour une expérience culinaire haut de gamme et mémorable.
Caractéristiques du produit :
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Pierre de lave naturelle haut de gamme d'Italie – sans danger pour les aliments, durable et conservant la chaleur.
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Grande surface : 31 x 21 x 2 cm / 12" x 8,2" x 0,78", idéale pour de généreuses portions ou plusieurs plats.
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Poids total : 6,9 kg, offrant une sensation de solidité et de haute qualité qui reflète un véritable savoir-faire.
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Sous-plateaux fabriqués sur mesure dans le Hampshire, au Royaume-Uni, pour plus de stabilité et d'élégance.
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Accessoires en option : couteaux à steak brésiliens Tramontina Gaucho, s'insérant parfaitement dans l'arrière de la planche en bois pour un ensemble haut de gamme complet.
Consignes de chauffage :
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Mode maintien au chaud : Chauffer à 100–200°C pour garder les aliments au chaud à table pendant 20–30 minutes.
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Mode Sizzler : Chauffer à 250°C pour une présentation saisissante, gardant les aliments chauds et saisissants pendant environ 30 minutes.
- Ils peuvent être chauffés dans un four (20-30 min), sur une plaque de cuisson (20 min), un barbecue, un réchaud de camping ou un gril (20 min). Ils sont livrés avec des instructions complètes sur la façon de les chauffer et de les nettoyer.
Utilisations polyvalentes :
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À la maison : Dîners entre amis, réceptions en famille ou occasions spéciales.
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En restaurant : Steakhouses, restaurants italiens et d'antipasti, bars à sushis, plateaux de fruits de mer, cuisine indienne ou fusion asiatique.
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Parfait pour créer une présentation spectaculaire, des pains chauds accompagnés d'huiles aux steaks, fruits de mer ou grillades mixtes qui impressionnent.
Servez plus que de simples plats, créez une expérience avec le grand plateau de maintien au chaud Lava Sizzler.
En savoir plus sur nos pierres de maintien au chaud : ICI>