Les roches peuvent être chauffées de plusieurs manières. Pour un usage domestique, vous pouvez chauffer sur une plaque de cuisson/cuisinière à gaz ou électrique, sous l'élément grill du four sur l'étagère supérieure ou dans un four qui atteint plus de +280 C/540 F, ou vous pouvez acheter notre four à pierres chaudes domestique Black Rock Grill. qui stockera et chauffera 12 rochers à la fois à 440 °C/824 F. La clé d'un cuisinier parfait est d'amener la chaleur jusqu'au cœur de la roche. Plus c'est chaud, mieux c'est ! Chaque ensemble est accompagné d'une fiche d'instructions d'entretien et de chauffage.
Comment chauffer une vidéo, Regardez maintenant.
Comment chauffer pour un usage en restaurant-
Restaurants commerciaux, nous recommandons fortement nos systèmes professionnels car ils constituent le moyen le plus simple et le plus compact de chauffer un grand nombre de roches noires à la fois. Nos fours sont construits à cet effet et chauffent les roches à la température recommandée de 440 °C/824 °F.
| Service | Courrier | |
| Articles légers (moins de 1 kg) | 2 à 5 jours ouvrables | Évri |
| Articles de taille standard (plus de 1,5 kg) | Jour ouvrable suivant | DPD |
| Service lourd + palettes | Service de palettes | Courrier de palettes |
| À l'étranger | 3 à 14 jours ouvrés, sélectionnez les tarifs du transporteur en direct lors du paiement | Varie selon la sélection |
Chaque configuration comprend : FOUR À ROCK, ROCHES, PLATEAUX, ACCESSOIRES, OUTILS, MANUEL ET PACK DE FORMATION DU PERSONNEL.
Nous pouvons même créer un package personnalisé pour vous.VOIR NOTRE GAMME
Notre ensemble de cuisson avec pierres à steak noir mat Black Rock Grill est le moyen idéal pour profiter des avantages de la cuisson sur pierre chaude. Nos plateaux individuels font grésiller un simple dîner à l'intérieur ou à l'extérieur, chaque invité ayant son propre repas unique. expérience.
Le concept de cuisson sur pierre chaude est fantastique pour les dîners, les événements, les repas de famille ou une excellente alternative à un barbecue. Une large gamme de produits peut être cuisinée sur glace. Steaks, burgers, côtes levées, fruits de mer, volailles, légumes. Le rocher donnera une saveur unique et juteuse à tous les repas. La chaleur extrême de la roche saisira tous les jus naturels et gardera les aliments chauds jusqu'à la dernière bouchée !
Principales fonctionnalités :
- Une grande planche en bois pour servir avec des trempettes/sauces, des salades d'accompagnement et des frites
- Notre NOUVELLE gamme de pots à tremper et d'assiettes latérales en porcelaine noir mat
- Super facile à chauffer et à nettoyer (voir le lien ci-dessous pour les instructions de chauffage)
- Aucune huile ou graisse n'est utilisée dans le processus de cuisson, c'est donc une façon extrêmement saine de manger
- Nous conseillons un set de cuisson aux pierres chaudes par personne pour ce set design
- Idéal pour les entrées, les plats principaux et les desserts (consultez notre page de recettes pour vous inspirer)
- Cuisinez votre repas en direct à table
- Chaque convive peut cuisiner à la perfection, brûlant jusqu'à la dernière bouchée !
Qu'y a-t-il dans la boîte ?
Ensemble standard :
- Planche en bois de qualité supérieure (44 cm x 27 cm x 3 cm / 17,3 pouces x 10,6 pouces x 1,1 pouces)
- Pierre de cuisson (20 cm x 13 cm x 3 cm / 7,8 pouces x 5,1 pouces x 1,1 pouces)
- Plaque inférieure en aluminium
- Assiette rectangulaire en porcelaine noire mate (20 cm x 11 cm x 2 cm / 7,8 pouces x 4,3 pouces x 0,7 pouces)
- Un pot à tremper en porcelaine noire mate (18 cm x 7,5 cm x 3 cm / 7 pouces x 3 pouces x 1,5 pouces)
Pack multi-achats de 4 :
- x4 planches en bois de qualité supérieure (44 cm x 27 cm x 3 cm / 17,3 pouces x 10,6 pouces x 1,1 pouces)
- x4 pierres de cuisson (20 cm x 13 cm x 3 cm / 7,8 pouces x 5,1 pouces x 1,1 pouces)
- x4 plaques inférieures en aluminium
- x4 assiettes rectangulaires en porcelaine noire mate (20 cm x 11 cm x 2 cm / 7,8 pouces x 4,3 pouces x 0,7 pouces)
- x4 pots à tremper en porcelaine noir mat (18 cm x 7,5 cm x 3 cm / 7 pouces x 3 pouces x 1,5 pouces)
Pack multi-achats de 6 :
- x6 planches en bois de qualité supérieure (44 cm x 27 cm x 3 cm / 17,3 pouces x 10,6 pouces x 1,1 pouces)
- x6 pierres de cuisson (20 cm x 13 cm x 3 cm / 7,8 pouces x 5,1 pouces x 1,1 pouces)
- x6 Plaques inférieures en aluminium
- x6 assiettes rectangulaires en porcelaine noire mate (20 cm x 11 cm x 2 cm / 7,8 pouces x 4,3 pouces x 0,7 pouces)
- x6 pots à tremper en porcelaine noir mat (18 cm x 7,5 cm x 3 cm / 7 pouces x 3 pouces x 1,5 pouces)
Poids de chaque ensemble de roches : 6kg