Contenu de la boîte :
Ensemble standard :
- Planche en bambou
- Pierre de cuisson
- Plaque inférieure en métal
- Instructions
Coffret :
- Planche en bambou
- Pierre de cuisson
- Plaque inférieure en métal
- Une paire de gants résistants à la chaleur Black Rock Grill
- Un couteau à steak Tramontina
- Instructions
Pack d'achats multiples de 4 :
- x4 planches de bambou
- x4 pierres de cuisson
- x4 plaques de dessous en métal
- Instructions
Pack d'achats multiples de 6 :
- x6 Planches en bambou
- x6 pierres de cuisson
- x6 plaques de dessous en métal
- Instructions
Poids de chaque ensemble de roches : 4 kg
Les roches peuvent être chauffées de plusieurs manières. Pour un usage domestique, vous pouvez chauffer sur une plaque de cuisson/cuisinière à gaz ou électrique, sous l'élément grill du four sur l'étagère supérieure ou dans un four qui atteint plus de +280 C/540 F, ou vous pouvez acheter notre four à pierres chaudes domestique Black Rock Grill. qui stockera et chauffera 12 rochers à la fois à 440 °C/824 F. La clé d'un cuisinier parfait est d'amener la chaleur jusqu'au cœur de la roche. Plus c'est chaud, mieux c'est ! Chaque ensemble est accompagné d'une fiche d'instructions d'entretien et de chauffage.
Comment chauffer une vidéo, Regardez maintenant.
Comment chauffer pour un usage en restaurant-
Restaurants commerciaux, nous recommandons fortement nos systèmes professionnels car ils constituent le moyen le plus simple et le plus compact de chauffer un grand nombre de roches noires à la fois. Nos fours sont construits à cet effet et chauffent les roches à la température recommandée de 440 °C/824 °F.
| Service | Courrier | |
| Articles légers (moins de 1 kg) | 2 à 5 jours ouvrables | Évri |
| Articles de taille standard (plus de 1,5 kg) | Jour ouvrable suivant | DPD |
| Service lourd + palettes | Service de palettes | Courrier de palettes |
| À l'étranger | 3 à 14 jours ouvrés, sélectionnez les tarifs du transporteur en direct lors du paiement | Varie selon la sélection |
Chaque configuration comprend : FOUR À ROCK, ROCHES, PLATEAUX, ACCESSOIRES, OUTILS, MANUEL ET PACK DE FORMATION DU PERSONNEL.
Nous pouvons même créer un package personnalisé pour vous.VOIR NOTRE GAMME
Principales fonctionnalités :
- Planche compacte en bois de bambou
- Pierre rectangulaire de grande taille de 20 cm x 13 cm / 7,8 pouces x 5,1 pouces qui vous permettra de cuisiner une gamme de produits différents. Une large gamme de repas et de recettes peuvent être cuisinés sur l'ensemble de cuisson en pierre à steak, ne vous limitez pas aux steaks ! La cuisson sur pierre chaude et les grillades sur pierre sont une façon très saine de manger car aucune graisse ni huile n'est utilisée dans le processus de cuisson.
- Facile à chauffer et à nettoyer (voir le lien ci-dessous pour les instructions et exigences complètes)
- Aucune huile ou graisse n'est utilisée dans le processus de cuisson, ce qui en fait une façon très saine de manger
- Nous suggérons : un ensemble de pierres à steak chaudes par personne
- Idéal pour les entrées, les plats principaux et les entrées
- Très chaud jusqu'à la dernière bouchée, chaque convive a le contrôle total de son repas.
Taille :
- Plaque de bambou (27 cm x 19 cm x 3,5 cm / 10,6 pouces x 7,4 pouces x 1,3 pouces)
- Pierre de cuisson (20 cm x 13 cm x 3,2 cm / 7,8 pouces x 5,1 pouces x 1,2 pouces)
Nos ensembles de cuisson sur pierre à steak sont le complément parfait à tout dîner, fête, repas de famille ou élément unique d'un menu de restaurant. Fabriqués à partir de pierres de lave naturelles de première qualité provenant d'Italie, les Black Rock Grill Rocks sont non seulement de qualité restaurant, mais également certifiés sans danger pour les aliments.
Avec nos ensembles de cuisine polyvalents, vous pouvez explorer un large éventail de possibilités culinaires. Permettez à chaque convive de personnaliser son repas en cuisinant à la perfection ses produits préférés directement sur le rocher. La chaleur intense de la pierre saisit tous les jus naturels, résultant en une expérience culinaire succulente et savoureuse. Chaque tranche est cuite à la perfection et brûlante jusqu'à la toute dernière bouchée !