As pedras de bife Black Rock Grill para cozinhar com pedras quentes são usadas para cozinhar bife, peixe, frango, vegetais e outras refeições deliciosas. As rochas são extremamente semelhantes às pedras e rochas usadas na antiga técnica de cozimento com pedras quentes, que é a técnica de cozimento mais antiga conhecida.
O princípio de cozinhar com pedra quente é muito simples: a pedra é aquecida num forno especializado a 440c/ 824f e apresentada ao comensal numa travessa. A comida é adicionada e o comensal pode cozinhar sua comida de acordo com sua preferência, o que é ótimo para alimentos como bifes, já que todo mundo gosta que seja feito de maneira diferente. Cada refeição é quente até a última mordida! É uma experiência gastronômica única. Você pode ver nossa linha de fornos de pedra profissionais AQUI
Há muitos benefícios em cozinhar em uma pedra de bife, por exemplo, é uma forma mais saudável de cozinhar porque não utiliza gorduras ou óleos – ideal para qualquer pessoa nas dietas Paleo ou Keto.
Os alimentos cozinhados numa pedra de bife têm um sabor muito melhor do que outros métodos de cozedura porque não perdem os sucos naturais, ao contrário de fritar ou grelhar. Depois que alguém tiver provado comida preparada em um Black Rock Grill, ele não vai querer cozinhar de outra maneira.
As pedras de bife Black Rock Grill são aquecidas a uma alta temperatura de 440°C/ 824F. Isso dará um tempo de cozimento de 45 minutos à mesa. A composição do bife na pedra significa que ele é capaz de manter muito bem uma temperatura constante e, portanto, cozinhar carne e peixe com um padrão muito alto. Ao contrário dos métodos de cozimento mais avançados, as pedras para bife não queimam os alimentos e garantem que os alimentos sejam cozidos uniformemente, reduzindo o risco de intoxicação alimentar causada por partes mal cozidas dos alimentos. Além de tudo isso, cozinhar com pedras de bife não requer absolutamente nenhuma gordura ou óleo, o que o torna uma alternativa muito mais saudável do que praticamente todos os outros métodos de cozimento disponíveis.
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