Upplevelsen av att laga din mat efter din perfekta smak på Black Rock Grills lavasteakstenar är en som får dig att känna dig som en riktig kock. Detta skapar inte bara en fantastisk matmiljö, utan det finns många hälsofördelar också! Här är sex skäl till varför du bör prova upplevelsen själv, antingen hemma eller när du väljer din nästa restaurang när du äter ute.
1. Det är ett hälsosamt sätt att äta
2. Det smakar fantastiskt
Den höga temperaturen på stenar bränner naturliga juicer, vilket skapar en fantastisk smak. Jag älskar en god biff men måste säga att att tillaga den på varma stenar är överlägset mitt favoritsätt! Den fräsande värmen låter dig fortfarande njuta av varje tugga och behåller sin läckra smak hela tiden!!
3. Du kan laga din mat efter eget tycke
Oavsett om du gillar din biff rare, medium eller well done kan du se till att den tillagas enligt vad du vill. Jag tycker särskilt mycket om att experimentera med olika smaker och har upptäckt att jag föredrar min filé rare, min rump medium och min ryggbiff medium-rare! Att laga mat på varma stenar ger dig möjligheten att leka med dina smaker och ogillar.4.Den är perfekt för att hålla middagsbjudningar
Tänk utanför boxen inför din nästa middag! Varför inte prova att laga mat på en varm lavasten? Det är ett bra sätt att skapa en oförglömlig upplevelse. Din mat kommer att lagas live vid bordet vilket ger gästerna något annorlunda - de kommer inte att glömma denna fantastiska läckra måltid när som helst snart. Det är inte bara biff som kan tillagas på kokstenarna, kolla in några receptidéer här för att inspirera dig till din nästa middagsbjudning.
5. Stekstenarna kan användas igen & igen
Med våra biffstenar kan du laga en vacker saftig biff varje gång. Antalet användningar kommer inte att påverka dess förmåga att hålla värmen och tillagad mat smakar lika bra vid varje användning! Vi har kunder som använder samma lavastenar som för 16 år sedan De är väldigt lätta att rengöra och när de värms upp igen blir de helt sterila för nästa användning.
6. Det är lätt att använda
Det finns en mängd olika sätt att värma din biffsten till önskad temperatur innan servering, detta kan uppnås genom.
- Sätta stekstenen på hällen/spisen i 30-40 minuter
- Placera stekstenen under grillen i 30 - 40 minuter
- Sätta in stekstenen i ugnen i 1 timme vid en temperatur på 280c/536f+
- För restaurangbruk, placera biffstenarna i Black Rock-ugnen vid 440c/824f. Vi har Black Rock Grill-ugnar som kan hålla från 12-108 stenar samtidigt
Stenarna tvättas i vatten med en stålborste och värms sedan upp igen för att bränna bort eventuella naturliga juicer som finns kvar på stenens yta.
Varje uppsättning levereras med fullständiga instruktioner om hur man värmer och rengör.
Se vårt utbud av stekstensset HÄR
Se vårt utbud av steak stones kommersiella installationer för restauranger HÄR
Nästa gång du funderar på något annat att äta, överväg att använda en biffsten från Black Rock Grill för att WOW dig och dina gäster!
