Alla restaurangägare vill generera vinst men kostnaden för att göra affärer är en utmanande faktor eftersom den alltid verkar minska marginalen. Restaurangägare försöker ständigt bryta ner siffrorna för att hitta sätt att kontrollera kostnaderna, som att skära ner på arbetstimmar eller omarbeta menyn, men det verkar alltid vara något annat som förändrar resultatet och påverkar vinstmarginalen. Det kan vara priset på råvara, hög personalomsättning eller priskrig med din konkurrent. Så hur kan du förbättra restaurangvinstmarginalerna?
- Det är ett helt unikt koncept som kommer att dra fler kunder
- Läckra måltider – inga måltider returneras eftersom måltiderna tillagas till kundens egen belåtenhet
- Minskade personalkostnader i köket
- Ökade återkommande besök av kunder
- Fördelen över din konkurrent
- Lättar trycket i köket vilket gör att du kan få ut måltiderna snabbare
- Fler bordsväng
- Ta ut premiumpriser för förbättrade vinstmarginaler för livsmedel
- Förbättrad bruttovinst
Nu vet du allt om Black Rock Grill, ring oss eller maila sales@blackrockgrill.com för att få en offert!
Läs mer om Black Rock Grill Concept
Inlägget Hur kan Black Rock Grill förbättra restaurangvinstmarginalerna? dök upp först på Black Rock Grill.