Naples Biscotto pizzasten för Ooni Koda 16 - Napolitansk godkänd

Uppgradera din Ooni Koda 16 med en autentisk Biscotto-bakningsupplevelse

Förvandla din pizzabakning med vår handgjorda Biscotto-sten, tillverkad i Neapel, Italien – hjärtat av traditionell pizzabakning. Till skillnad från den vanliga kordieritstenen som följer med Ooni Koda 16, erbjuder vår naturliga 100 % lerbaserade Biscotto-sten överlägsen värmebehållning, balanserad bakning och autentiska napolitanska resultat.

🔥 Varför välja en Biscotto-sten till din Ooni Koda 16?

✅ Gjord för Ooni Koda 16-ugnen

Vår Biscotto-sten är precisionsskuren för att passa Ooni Koda 16 perfekt, så du kan uppgradera din ugn utan krångel. Ta helt enkelt bort originalstenen och placera Biscotto-stenen på dess plats – inga modifieringar krävs.

✅ Naturlig, handgjord och 100 % lera

Varje sten är individuellt handgjord i Neapel med traditionella metoder och helt naturlig lera. Inga konstgjorda material eller kemikalier – bara hundraårigt hantverk.

✅ Bättre värmehantering = bättre pizza

• Inga fler brända skorpor eller ogräddade bottnar.

• Biscotto-stenen fördelar värmen jämnt, absorberar fukt och bibehåller höga temperaturer utan att bränna degen.

• Perfekt för pizzor i napolitansk stil, surdegsbröd och mer.

✅ Överlägsen kordieritstenar

Till skillnad från kordieritstenen som ingår med Ooni, har Biscotto-stenar högre porositet, vilket innebär bättre fuktabsorption och en krispigare botten. Det är hemliga vapnet för professionella pizzabagare över hela Italien.

📏 Storlek och vikt

• Mått: 53cm x 43cm x 2cm / 20.8" x 16.9" x 0.78"

• Vikt: 6 kg
  

🇮🇹 Autentiskt hantverk från Neapel

Våra stenar är inte massproducerade. De är handformade och brända i små partier i Neapel, vilket säkerställer att varje sten uppfyller de höga standarderna för italienska pizzaartisaner.

"Om du vill ha en riktig napolitansk skorpa behöver du en riktig napolitansk sten."

📦 Vad ingår?

• 1 x Biscotto pizzasten i lera (kompatibel med Ooni Koda 16)

• Instruktioner för användning och skötsel

🇬🇧 Frakt & Internationell information

• 📦 Endast i lager på vårt brittiska lager

• 🇬🇧 Beställningar inom Storbritannien: Standardpriser för inhemsk frakt gäller

• 🌍 Internationell frakt är tillgänglig, men internationella priser kommer att tillämpas i kassan

Observera: Tullavgifter och importskatter ingår inte i din totala beställning. Dessa avgifter (om tillämpligt) måste betalas av kunden när varan anländer till destinationslandet.

📩 Frågor? Vi hjälper gärna till

Har du en fråga om passform, baktips eller internationell frakt?
Mejla oss på: ukshop@blackrockgrill.com
Vi hjälper gärna till.

🧑🍳 Användningsriktlinjer:
Stenen har en ovansida och en undersida. Ovansidan har den slätaste ytan, medan undersidan kan vara något grov.
Inbränning sker genom att stenen placeras i ugnen och bakas på halvfart i 60 minuter. Låt sedan stenen svalna långsamt till rumstemperatur innan du utför en andra inbränning, men nu på full effekt, i 60 minuter. Efter detta är Biscotto-stenen inbränd och redo att användas. Obs: Inbränningen kan skapa rök i ugnen, detta är helt normalt, öppna helt enkelt ugnsluckan för att släppa ut röken.

🧼 Skötsel & Rengöring:
Använd inte tvål och vatten. För att rengöra borstar du helt enkelt den varma stenen med en pizzaugnborste med mässingsborst. Undvik stålborste då den är för hård mot stenen. Fint damm kan tas bort med en lätt fuktig trasa när stenen är kall.

⚠️ Observera: Varje Biscotto-sten är unik och handgjord, så du kan förvänta dig att se veck, rynkor, halm, sand och många andra ojämnheter i lerkärlet. Detta är branschstandard. Tillverkaren kommer inte att byta ut eller ersätta stenar som har mindre skador som uppstår naturligt under tillverkningen. Eftersom dessa stenar är handgjorda, lufttorkade och sedan ugnstorkade, resulterar det ganska ofta i ojämnheter och sprickor & veck längs kanterna. Sådana mindre skador påverkar inte stenens eller ugnens prestanda och anses därför inte vara en defekt. Biscotto-sten är inte en perfekt snidad sten.
På grund av stenens ömtåliga natur erbjuder vi ingen garanti på stenarna. Detta är standard inom branschen. Om din ugn levereras med en trasig eller sprucken sten, måste du kontakta oss omedelbart.